론 그린 지니

세계 최초의 물고기 없는 물고기 비디오 스토리 보기: https://www.youtube.com/watch?v=8RpjGj1z38U

값비싼 풍력 또는 태양열 발전소와 정당의 끝없는 수사 없이 포트 필립 시에서 CO2 배출량을 줄이고 기후 변화에 대처하기 위해 무엇을 할 수 있습니까? 우리는 많은 것을 할 수 있고 그것은 우리가 입에 넣는 것과 같은 단순한 것부터 시작합니다.

똑똑한 사람들이 우리가 음식을 보는 방식에 도전하고 식습관을 변화시켜 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 방법에 도전하는 이 흥미로운 비디오를 보았습니다. 수십 년 동안 채식주의자였던 저는 이제 슈퍼마켓 진열대를 장식하고 있는 다양한 식물성 식품의 변화를 보았습니다. 렌즈콩, 녹두, 대두는 더 이상 히피 채식만 할 수 있는 음식이 아닙니다. 외식을 하고 레스토랑에서 야채 스택 대안을 제공한다면 주방장에게 나와서 햇빛이 비치지 않는 곳에 쌓아 달라고 요청하세요. 지금 어디에서나 사용할 수 있는 훌륭하고 맛있는 멋진 대안이 있으며 식물 기반 혁명이 한창 진행 중입니다.

슈퍼마켓에서 육류, 유제품 및 생선에 대한 대안을 자유롭게 구입할 수 있는 식물성 식품의 새로운 시대에 오신 것을 환영합니다. 그리고 가장 좋은 점은 우리가 이 식물성 식품 혁명이 향하고 있는 전환점에 있다는 것입니다. 나는 멀지 않은 미래에 우리 모두가 진짜 음식을 선호하는 다양한 스타일의 식물성 식품을 소비하게 될 것이라고 예측하고 있습니다.

'그런데 도대체 왜 고기를 멀리해야 합니까?'라고 묻는다.

유정 쇠고기 및 양 생산은 호주 온실 가스 배출량의 10% 이상, 생산 및 가공 배출 및 토양 황폐화에 기인합니다. 그런 다음 유제품, 돼지 및 가금류 배출량이 있으며 계속 진행됩니다.

나는 많은 사람들이 고기를 먹을 권리를 죽을 때까지 옹호할 것이라는 것을 알고 있으며 나는 여기에서 판단하지 않습니다. 나는 고기와 소스를 전문으로 하는 고급 요리사인 아버지 밑에서 유럽 가정에서 자란 대식가였습니다. 그래서 고기를 많이 먹었습니다. 그러나 이 새로운 식물성 식품 중 일부는 고기를 좋아하는 사람도 구별하기 어려울 정도로 실제와 매우 가깝다고 말씀드릴 수 있는 최고의 위치에 있습니다.

그러나 그것을 위해 내 말을 받아들이지 마십시오. 시도 해봐. 나는 당신이 그것을 해보고 싶다면 이것이 조언이 아니거나 유료 광고가 아닌 경우 추천하고 싶습니다. 모든 좋은 슈퍼마켓에서 구할 수 있는 "BEYOND MEAT" 버거를 먹어보고 일부 패스트푸드 체인점에서도 이것을 제공할 수 있을 것 같습니다. 그런 다음 열린 마음으로 여러분의 생각을 알려주세요.

식물성 식품으로 전환한 이유는 처음에는 건강상의 이유가 더 많았지만 환경 및 동물 복지 문제로 인해 수년 동안 동물성 식품에서 벗어나게 되었습니다.

이러한 새로운 식품은 사람들에게 더 건강하고 환경적으로 책임 있는 식품 공급원으로 이동할 수 있는 다리를 제공합니다. 그리고 지역 사회에서 지구를 구할 수 있는 간단한 방법입니다.

그린 지니