Ooh la lah! Dalam sentuhan Prancis pada Lady and the Tramp, anjing sekarang dapat menikmati pengalaman bersantap yang lezat di restoran St Kilda, Chez Misty
Dinamakan untuk menghormati anjing penyelamat mereka yang berusia 15 tahun, Cherry dan Marc, bersama dengan Mathilde, membuka apa yang mereka yakini sebagai creperie anjing pertama di dunia pada bulan Desember.
Umpan baliknya luar biasa, dengan pengunjung berkaki dua dan empat menjilat crepes manis dan gurih, smoothie dan kopi atau puppuccino berbasis kefir.
Berasal dari Prancis, Cherry dan Marc telah mengadaptasi crepes agar sesuai dengan pelanggan manusia dan anjing mereka. Pengalaman bersantap Chez Misty melibatkan dua menu – dan piring terpisah.
Sementara tepung soba bebas gluten digunakan dalam adonan untuk kedua versi, ahli gizi hewan peliharaan Cherry telah mengubah crepes anjing untuk menghilangkan mentega, susu, telur, dan garam. Ikan dan daging tanpa lemak adalah bintang isiannya, dilengkapi dengan daun sayur yang dimasak.
Manusia dapat menikmati saus cokelat organik, karamel asin, dan krep baru yang terinspirasi "pavlova" tanpa meninggalkan anak laki-laki dan perempuan mereka yang baik di rumah.
Dan jika Anda merasa Rover juga layak untuk pesta ulang tahun, kue ulang tahun crepe doggy dengan lilin dapat dipesan untuk pemesanan grup.
“Pesta ulang tahun anjing itu menyenangkan dan memberi banyak kesenangan kepada orang-orang,” kata Marc. “Dalam satu bulan, kami sudah mengadakan sekitar tujuh perayaan ulang tahun anjing dan hanya satu untuk manusia.”
Dan itu tidak mengherankan, karena bayi berbulu semakin dianggap sebagai anggota keluarga yang sangat dicintai. Sejalan dengan sentimen itu, proyek gairah anjing utama pasangan ini adalah mengembangkan restoran menjadi pusat kesehatan anjing.
Cherry sudah mengembangkan produk “dogsmetik” alami yang ingin dia jual di sini dan di luar negeri. Sabun dengan minyak argan dan krim kaki dengan goldenseal, minyak kelapa dan lilin lebah sedang disempurnakan.
“Anjing sangat sensitif sehingga Anda harus waspada terhadap pengawet dan pH yang tepat untuk kulit mereka. Dan beberapa produk nabati, seperti minyak pohon teh, bisa berbahaya bagi anjing,” kata Cherry.
Sementara itu, ada area bersantai anjing terpisah di restoran dan Marc, pelatih anjing yang berkualifikasi, mengadakan makan malam sosialisasi anak anjing di mana anak anjing - dan pemiliknya - dapat menjalin persahabatan.
Brunch bertema krep sebelum petualangan mendayung berdiri (termasuk jaket pelampung anjing) berjalan dengan lancar dan akan segera ada peluang untuk melakukan anjing yang menghadap ke bawah, dengan anjing Anda, di kelas Doga.
Pasangan itu mengatakan St Kilda telah terbukti menjadi tempat yang bagus untuk memulai bisnis mereka.
“Dewan dan masyarakat sangat mendukung,” kata Marc.
“Persahabatan orang-orang di St Kilda sangat penting bagi kami. Rasanya agak seperti kita masih di Eropa, ada rasa kebebasan dan sangat terbuka untuk hal-hal baru di sini,” tambah Cherry.
Chez Misty berada di 103 Grey St, St Kilda. Pemesanan dianjurkan. Manusia tanpa pendamping anjing dipersilakan untuk datang dan menikmati krep sambil mengagumi pengunjung doggy.
Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi https://www.chezmisty.com.au/ atau hubungi 0385 970 307.
Selamat makan!
