Resepi Mudah - Ayam Mentega

02 Sep 21
Ayam Mentega Buatan Sendiri rasanya jauh lebih enak jika anda membuatnya dari awal daripada dari balang, anda pasti terkejut ia sebenarnya mudah dibuat. Dari awal, anda boleh menyesuaikannya sesuai dengan selera anda dan tidak semestinya ayam, gunakan sayur panggang sebagai ganti, tanpa MSG dalam resipi ini. Semua bahan yang digunakan sudah tersedia di pasar raya. Akan menyukai suapan anda setelah anda membuat ini.

Bahan-bahan:
  • 2 biji bawang besar, potong dadu
  • 2 sudu besar mentega
  • 1 sudu besar minyak sayuran
  • 2 dada ayam, tanpa kulit, potong dadu
  • 1 sudu kecil cili (kami menggunakan hancur dari balang)
  • 2 sudu kecil halia (kami menggunakan hancur dari balang)
  • 3 ulas bawang putih besar, dihancurkan
  • ¼ cawan cahaya krim memasak
  • 1 cawan yogurt rendah lemak semula jadi
  • 1 sudu besar gula perang
  • 140g pes tomato (1 tin kecil)
  • 2 cawan tomato dalam tin, potong dadu atau hancur
  • 1¼ cawan air
Rempah untuk digaul bersama
  • 1 sudu kecil tanah kapulaga
  • 1 sudu kecil garam masala tanah
  • ¼ sudu kecil tanah cengkih
  • ¼ sudu kecil kayu manis
  • 1 sudu kecil tanah ketumbar
  • 1 sudu kecil tanah kunyit
Kaedah
  • Dalam periuk dengan api kecil cairkan mentega dan minyak bersama. Apabila cair masukkan bawang dan masak hingga lut. Pastikan anda tidak membakar, anda hanya mahu melembutkan bawang, jadi terus kacau selama sekitar 6 minit.
  • Dalam mangkuk kecil, ukur semua rempah anda dan campurkan. Mengetepikan.
  • Pastikan api rendah, masukkan bawang putih, halia dan cili, kacau 1 minit.
  • Sekarang masukkan pes tomato dan masak selama 1 minit lagi.
  • Sekarang masukkan rempah sehingga aroma dilepaskan, sekitar 1 minit.
  • Sekarang masukkan tomato dalam tin, gula dan air, reneh selama 10 minit, kacau sekali-sekala. Selepas masa ini masukkan krim dan yoghurt, kacau.
  • Sekarang perlahan-lahan masukkan dada ayam dadu ke dalam sos mendidih dan masak dengan api kecil selama 15-20 minit.
  • Hidangkan nasi dengan pilihan untuk menambah roti Nan atau roti roti.


Kandungan diterjemahkan dari bahasa sumber menggunakan kecerdasan buatan.