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Rons Lockdown Survival Tips Introduzione


Siamo stati in isolamento più volte di quanto io abbia le dita su una mano e ogni volta sembra diventare sempre più una sfida.
Il primo lock down è stato una novità ma il #6 sembra trascinare le sue cure sempre più lunghe. Nonostante questo sono riuscita a sopravvivere senza muovermi troppo e schivando la malattia con il mio fidato scanner QR per il check-in al mio fianco. Ci sono un sacco di persone nella nostra comunità in diverse fasi della vita che stanno esaurendo il fiato e i modi per mantenere il 1000% sano di mente, quindi ho pensato di inviare un paio dei miei consigli da "preparatori del giorno del giudizio" su come sono sopravvissuto questi inverni Covid.. PER FAVORE INVIA I TUOI CONSIGLI DI SOPRAVVIVENZA LOCKDOWN CHE POSSIAMO CONDIVIDERE TUTTI - perché anche io sono a corto di idee anch'io...

1/ Cocktail per uscire dal Covid. Che tu preferisca dolce, acido, fruttato o cremoso, un cocktail al giorno (e intendo solo uno) può aiutare a tenere lontano il dottor Psichiatra. Si prega di notare che non ci sono test clinici o prove nella mia ultima affermazione a parte il fatto che mi sento molto più felice dopo un cocktail come fanno i co-abitanti della mia famiglia ogni volta che li preparo. I cocktail sono il piacere per la fine di una dura giornata di lockdown quando i livelli di zucchero sono bassi e ti senti giù e non c'è posto dove andare. I cocktail sono il posto giusto per darti una spinta alla fine della giornata, ... Sto parlando dopo le 5 qui.. non sono del pomeriggio, una ricompensa per avercela fatta, una pacca sulla spalla ben fatta. Considerali come un tonico o un rinvigorimento. I cocktail sono facili da preparare come un Gin and Tonic, dove la cosa più difficile è affettare un giro di limone senza tagliare la punta del dito e buttarci dentro una mano piena di ghiaccio. Ma se hai molto tempo e un po' di immaginazione, il limite è Skys - in realtà anche questo è un cocktail. Puoi essere fantasioso quanto vuoi, ma piuttosto che io ti tenga per mano solo Google "cocktail" e puoi passare il resto del blocco studiando e perfezionando l'arte di uscire dal Covid. Saluti!



2/ Cucina per uscire dal Covid.  
Sì, tutti dobbiamo mangiare e durante i blocchi c'è molto più tempo per questa divertente distrazione. Io stesso ho ingrassato di almeno 4-5 kg ogni volta e trascorro il tempo tra i blocchi a castigarmi con rami di betulla, diete drastiche ed esercitare la ciccia per tornare a una forma "rotonda" gestibile. Sfortunatamente per quest'anno niente bikini. Dimentica gli addominali, mostra le tue ciccia è il mio nuovo motto. L'atto di cucinare può essere molto divertente e può consumare molto tempo libero che molti di noi hanno in abbondanza al momento. Se non puoi o non hai cucinato per un po', va bene perché ora è il momento migliore per imparare. Cucinare a casa non solo migliorerà le tue abilità e le potenziali credenziali di matrimonio, ma mangerai in modo più sano (forse) e risparmierai migliaia su Uber eats, Door Dash e Deliveroo. Alcune nozioni di base come un Bimby e un frigorifero pieno di cibo sono un ottimo inizio e posate in metallo e veri piatti in ceramica miglioreranno quell'esperienza di plastica flessibile a cui molti di noi si sono abituati. E un tavolo e una sedia sono un ottimo posto dove mangiare e molto meno disordinato - Proprio come in un ristorante - se riesci a ricordare fino a quel momento.. Ora ho una confessione da fare... Sono un grande cuoco.. Ho imparato da mio padre che era uno chef brillante come mio fratello, suocera e ora mio figlio sta percorrendo quella strada...   ma lentamente al momento. . Quindi ce l'ho nel mio DNA. Anche io sono un vego ( lui stupidamente blatera - schivando uova marce e pomodori) ... Ma cucino ancora le migliori costolette a Port Phillip, neigh dello stato. Anche se non ti insegnerò a cucinare qui, ti darò il mio consiglio n. 1 sulla cucina casalinga che non solo ti farà risparmiare denaro e ti assicurerà di non avere mai strane cose "tipo Covid" che crescono sul fondo del tuo frigorifero. Prima di iniziare a pensare a cosa vuoi mangiare e prima di uscire e comprare cose che alla fine diventeranno puzzolenti e ammuffite nel tuo frigorifero:-
1 - Controlla che cibo hai già nel tuo frigo
2 - Vai su Google - digita i 2-3 ingredienti principali che hai trovato
3 - Trova una ricetta che ti piace che corrisponda a questi elementi
4 - Segui la ricetta e sostituisci le cose che non hai (o cerca su Google)


Buon appetito !

(Non esitate a inviare la vostra ricetta o i vostri suggerimenti preferiti)

di Ron, collaboratore locale di Port Phillip









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