यहाँ ऑरेंज योगर्ट केक के आप सभी प्रेमियों के लिए मेरी आजमाई हुई और सिद्ध रेसिपी है

• १०० ग्राम मक्खन
• १ कप मैदा, छना हुआ
• 2 अंडे
• ½ कप प्राकृतिक दही
• 2 बड़े चम्मच दूध
• ½ कप कैस्टर शुगर
• २ संतरे का छिलका कस ले
• कप संतरे का रस
• १ छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• कैनोला तेल का छिड़काव

1. ओवन को 180C पर प्रीहीट करें।

2. बेकिंग पेपर के साथ एक रोटी टिन को लाइन करें ताकि पेपर 2 लंबे पक्षों पर फैल जाए ताकि इसे उठाना आसान हो। कैनोला तेल से स्प्रे करें।

3. एक बाउल में मक्खन और चीनी डालें और 5 मिनट के लिए क्रीमी और पीला होने तक मिलाएँ।

4. मिलाते समय वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें, फिर छिलका डालें।

5. एक बार में 1 अंडा मिलाएं; अगला अंडा डालने से पहले मिलाने दें।

6. एक बार में मैदा ½ डालें।

7. मिक्सर को बंद कर दें और लकड़ी के चम्मच से मोटे दूध, ओजे और दही में मिला लें।

8. मिश्रण को टिन में डालें और लगभग बेक करें। ओवन के आधार पर 40 मिनट। ३५ मिनट के बाद स्क्यूअर चेक करें।

9. बाहर निकालें, वायर रैक पर ठंडा करें और आइसिंग शुगर से धूल लें या क्रीम चीज़ बटर फ्रॉस्टिंग बनाएं।

- आनंद लें, शार्रेल हेवुड