Το Old Kempton Distillery βρίσκεται στο Dysart House, Kempton, σε ένα αποικιακό πανδοχείο του 1840. Απέχει 40 λεπτά με το αυτοκίνητο από το Χόμπαρτ και περίπου 2 ώρες από το Λόνσεστον. Η πόρτα του κελαριού έχει δύο μεγάλα γοητευτικά δωμάτια που βρίσκονται στο κύριο αρχοντικό. Οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν και να χαλαρώσουν απολαμβάνοντας μερικές σπιτικές λιχουδιές από την κουζίνα. Η πόρτα του κελαριού προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία γευσιγνωσιών τόσο των προϊόντων Old Kempton Distillery όσο και άλλων αλκοολούχων ποτών της Τασμανίας και της Αυστραλίας.



Η κύρια κατοικία είναι ανοιχτή για το κοινό, στεγάζοντας την πλήρως εφοδιασμένη πόρτα του κελαριού και τα δωμάτια γευσιγνωσίας ουίσκι. Η κουζίνα σε εξοχικό στιλ σερβίρει τσάι Devonshire, πιατέλες με αντίκες και καθημερινές σπεσιαλιτέ για να συνοδεύσει την επιλογή σας από τα οινοπνευματώδη της Τασμανίας. Η κουζίνα του Old Kempton επικεντρώνεται στη χρήση τοπικών προϊόντων. Όλα τα συστατικά προέρχονται τοπικά όπου είναι δυνατόν. Η είσοδος στην πόρτα του κελαριού και το Dysart House είναι δωρεάν. Χρεώνεται τέλος για περιηγήσεις ουίσκι και περιλαμβάνει μια δοκιμή τεσσάρων οινοπνευματωδών ποτών Old Kempton. Οι γευσιγνωσίες Old Kempton Distillery και Tasmanian ουίσκι είναι επίσης διαθέσιμες.