Die Old Kempton Distillery befindet sich im Dysart House, Kempton, in einem Kolonialgasthof aus den 1840er Jahren. Es ist eine einfache 40-minütige Fahrt von Hobart und ungefähr 2 Stunden von Launceston entfernt. Die Kellertür hat zwei große charmante Räume im Haupthaus. Die Besucher können sitzen und sich entspannen, während sie hausgemachte Leckereien aus der Küche genießen. Die Kellertür bietet eine große Auswahl an Verkostungen sowohl der Produkte der Old Kempton Distillery als auch anderer tasmanischer und australischer Boutique-Spirituosen.

Die Hauptresidenz ist für die Öffentlichkeit zugänglich und beherbergt unsere voll ausgestatteten Kellertüren und Whiskyverkostungsräume. Unsere Küche im Landhausstil serviert Devonshire-Tee, Antipasti-Platten und Tagesgerichte, um Ihre Auswahl an tasmanischen Spirituosen zu begleiten. Die Küche des Old Kempton konzentriert sich auf die Verwendung lokaler Produkte. Alle Zutaten werden wo immer möglich aus der Region bezogen. Der Eintritt zur Kellertür und zum Dysart House ist frei. Für Whisky-Touren wird eine Gebühr erhoben, die eine Verkostung von vier Spirituosen der Old Kempton Distillery beinhaltet. Gegen Gebühr werden auch Verkostungen von Old Kempton Distillery und Tasmanian Whisky angeboten.