La distillerie Old Kempton est située à Dysart House, à Kempton, dans une auberge coloniale des années 1840. Il se trouve à 40 minutes en voiture de Hobart et à environ 2 heures de Launceston. La porte de la cave dispose de deux grandes chambres de charme situées dans le manoir principal. Les visiteurs peuvent s'asseoir et se détendre tout en dégustant des friandises maison de la cuisine. La porte de la cave propose une grande variété de dégustations de produits de la distillerie Old Kempton et d'autres spiritueux de boutique de Tasmanie et d'Australie.

La résidence principale est ouverte au public, abritant notre cave entièrement approvisionnée et nos salles de dégustation de whisky. Notre cuisine de style campagnard sert du thé Devonshire, des plateaux d'antipasti et des plats du jour pour accompagner votre sélection de spiritueux de Tasmanie. La cuisine de l'Old Kempton met l'accent sur l'utilisation de produits locaux. Tous les ingrédients sont d'origine locale dans la mesure du possible. L'entrée à la porte de la cave et à la Maison Dysart est gratuite. Des frais sont facturés pour les visites de whisky et comprennent une dégustation de quatre spiritueux Old Kempton Distillery. La distillerie Old Kempton et des dégustations de whisky de Tasmanie sont également disponibles moyennant un supplément.