Old Kempton Distillery si trova a Dysart House, Kempton, in una locanda coloniale del 1840. Si tratta di un facile 40 minuti di auto da Hobart e circa 2 ore da Launceston. La porta della cantina dispone di due ampie sale di charme situate nella casa padronale principale. I visitatori possono sedersi e rilassarsi gustando alcune prelibatezze fatte in casa dalla cucina. La porta della cantina offre un'ampia varietà di degustazioni di prodotti della Old Kempton Distillery e di altri liquori boutique della Tasmania e dell'Australia.

La residenza principale è aperta al pubblico e ospita la nostra cantina ben fornita e le sale di degustazione di whisky. La nostra cucina in stile country serve tè del Devonshire, piatti di antipasti e specialità del giorno per accompagnare la vostra selezione di liquori della Tasmania. La cucina dell'Old Kempton si concentra sull'utilizzo di prodotti locali. Tutti gli ingredienti sono di provenienza locale, ove possibile. L'ingresso alla porta della cantina e alla Dysart House è gratuito. È previsto un supplemento per i tour del whisky e include una degustazione di quattro liquori della Old Kempton Distillery. La Old Kempton Distillery e le degustazioni di whisky della Tasmania sono disponibili a pagamento.