Old Kempton Distilleryは、1840年代の植民地時代の宿であるケンプトンのダイサートハウスにあります。ホバートから車で40分、ローンセストンから約2時間です。地下室のドアには、メインのマナーハウスにある2つの大きな魅力的な部屋があります。訪問者は、キッチンから自家製のおやつを楽しみながら、座ってリラックスすることができます。セラーのドアでは、オールドケンプトン蒸留所の製品と他のタスマニアおよびオーストラリアのブティックスピリッツの両方のさまざまなテイスティングを提供しています。

本館は一般公開されており、品揃え豊富なセラードアとウイスキーテイスティングルームがあります。カントリースタイルのキッチンでは、タスマニアのスピリッツのセレクションに合わせて、デボンシャーティー、前菜の盛り合わせ、日替わりスペシャルを提供しています。 Old Kemptonのキッチンは、地元の食材を使用することに重点を置いています。すべての食材は可能な限り地元で調達しています。セラードアとダイサートハウスへの入場は無料です。ウイスキーツアーには料金がかかり、4つのオールドケンプトン蒸留所のスピリッツの試飲が含まれます。オールドケンプトン蒸留所とタスマニアウイスキーのテイスティングも有料でご利用いただけます。