"Pada tahun 1860-an wilayah Geelong adalah wilayah penghasil anggur terbesar di Victoria, yang didirikan oleh para imigran Swiss vignerons. Anggur yang dihasilkan dari wilayah tersebut memenangkan banyak penghargaan di pameran anggur lokal dan Eropa. Ketika phylloxera ditemukan di wilayah tersebut pada awal tahun 1880-an. kebun anggur dihancurkan dan baru pada akhir 1960-an awal 1970-an tanaman merambat ditanam lagi di wilayah Geelong."



"Ketika kami pertama kali menjelajahi properti, kami menemukan sebuah tong fermentasi kayu tua kuno di salah satu gudang tua. Diskusi dengan pemilik sebelumnya (Ivor Perdrisat) mengungkapkan bahwa keluarganya, yang berasal dari Swiss, telah menanam kebun anggur di lokasi yang tepat. situs kembali pada tahun 1870-an sebelum penemuan phylloxera di wilayah tersebut. Tong anggur tua telah bereinkarnasi sebagai bangku mencicipi kayu yang indah di pintu ruang bawah tanah. Kisah ini menarik dalam hubungan antara kearifan tradisional dan ilmu pengetahuan modern."

https://www.lethbridgewines.com/Our-Story/Our-History