Γνωρίστε τη γειτονιά σας
Από το Βάλτο στο Κανάλι

Η Miss Camm, έχοντας φτάσει στη Βικτώρια τον Αύγουστο του 1854, πήγε με ένα πάρτι για ένα πικνίκ στο Μπράιτον. Έκαναν το ταξίδι σε ένα τρελό. Κατά την επιστροφή τους, ο οδηγός του σκάφους αναζήτησε μια σύντομη διαδρομή προς την Αγία Κίλντα κατά μήκος του περιθωρίου του βάλτου Έλγουντ. Είχαν μπει καλά στο βάλτο, με το γλοιώδες λασπώδες κρεβάτι του, όταν τα άλογα τρόμαξαν. Οι άντρες έπρεπε να μεταφέρουν τις γυναίκες στο περιθώριο της λιμνοθάλασσας όπου υπήρχε πιο σταθερή γη, και με αυτόν τον τρόπο οι άνδρες βυθίστηκαν στη λάσπη μέχρι τα γόνατά τους.

Από τους πρώτους έποικους του Έλγουντ του Μπέβερλι Μπρόντμπεντ 2005.
Το κανάλι Elwood είναι μια μοναδική ραφή ανοιχτού χώρου που διασχίζει τον αστικό ιστό του Elwood. Στην προηγούμενη ζωή του ήταν ο κολπίσκος Elster, που αποστραγγιζόταν σε ένα βάλτο κοντά στην παραλία. Αυτό το σπάνιο κανάλι του δέκατου ένατου αιώνα έχει διαμορφώσει το μοτίβο οικισμού του Έλγουντ, τα πάρκα και τα δημόσια έργα, τους χώρους αναψυχής και τον βιότοπο άγριας ζωής. Σήμερα το Γενικό Σχέδιο του Καναλιού Έλγουντ του Συμβουλίου του Πορτ Φίλιπ καθοδηγεί την αποκατάστασή του από μια αποχέτευση σε μια αισθητική υδάτινη οδό.

Για το μεγαλύτερο μέρος του δέκατου ένατου αιώνα ο υγρότοπος θεωρούνταν εμπόδιο στην ευρωπαϊκή ανάπτυξη. Ενώ το αντικείμενο καταγγελίας για την υγρή ιστορία του, υπήρξε επίσης πηγή εντυπωσιακών αναμνήσεων, ακόμη και εισόδου στην αυστραλιανή λογοτεχνία. Στη λαμπρή αυτοβιογραφία του, A Fine and Private Place, ο Brian Mathews περιγράφει ένα επικό ταξίδι ως παιδί στο κανάλι Elwood από την ακτή στο σπίτι του. Το εγκληματικό θρίλερ του Leigh Redhead, Peepshow, κορυφώνεται σε μια βίαιη διαμάχη μεταξύ της γυναίκας sleuth, Simone Kirsch, και ενός διεφθαρμένου αστυνομικού στα «λιωμένα νερά» του καναλιού. Η βάναυση δολοφονία της Μόλι Ντιν το 1930 σε μια κοντινή λωρίδα έξω από την οδό Άντισον συμπεριλήφθηκε σε ένα από τα πιο γνωστά μυθιστορήματα της Αυστραλίας, το My Brother Jack του Τζορτζ Τζόνστον.

Σήμερα, το κανάλι Elwood είναι ένας τεχνητός υδάτινος ποταμός που συνδέει τον κάτω ρου του Elster Creek με τον κόλπο Port Phillip, τριακόσια μέτρα βόρεια του Point Ormond. Αποστραγγίζει σαράντα τετραγωνικά χιλιόμετρα νοτιοανατολικής Μελβούρνης, συμπεριλαμβανομένων των Prahran, Glen Eira και Kingston. Το άνω τμήμα του κολπίσκου ήταν αρχικά ένα φυσικό ρέμα που κατέληγε σε έναν ακαθόριστο υγρότοπο κοντά στην παραλία μεγέθους μεταξύ 108 και 160 στρεμμάτων, ανάλογα με τις βροχοπτώσεις.

Βάλτοι σαν το Έλγουντ, που κερώθηκαν και εξασθενούσαν με τον καιρό, ήταν η φυσική δικλείδα ασφαλείας των ρεμάτων και των ποταμών και η πηγή τροφής και άγριας ζωής για τους παραδοσιακούς ιδιοκτήτες. Ωστόσο, ο ευρωπαϊκός οικισμός άλλαξε όλα αυτά χρησιμοποιώντας πλωτές οδούς για τη διάθεση των απορριμμάτων. Το 1869 οι άσχημες συνθήκες του βάλτου Έλγουντ ώθησαν τους ντόπιους κατοίκους να ζητήσουν από το Συμβούλιο της Αγίας Κίλντα να αφαιρέσει το κοντινό σφαγείο και τη νυχτερινή αποθήκη εδάφους. Επιπρόσθετα στα προβλήματά τους, το Συμβούλιο του Μπράιτον στις αρχές της δεκαετίας του 1870 έκοψε μια αποχέτευση μέσω του πάρκου Elsternwick κοντά στα όρια του βάλτου στην οδό St Kilda. Για να αποφευχθεί η πλημμύρα του Έλγουντ, το Συμβούλιο του Σεντ Κίλντα αναγκάστηκε να συνεχίσει την αποχέτευση προς τον Κόλπο, ο οποίος μέχρι το 1904 έμπαινε στη θάλασσα περίπου 150 μέτρα βόρεια από το σημερινό στόμιο του καναλιού (κοντά στη σημερινή οδό Μέρεντιθ).

Η ζωή δίπλα στο βάλτο απεικονίζεται από μια ιστορία που αφηγείται ο RD Ireland, ένας δικηγόρος διάσημος για την υπεράσπιση των ανταρτών του Eureka. Ο Ireland και οι φίλοι του προσκλήθηκαν από τον Richard Heales, πρωθυπουργό της Victoria, για δείπνο στη βίλα Tennyson (1860) στην οδό Tennyson. Το αρχοντικό ξεχώριζε σαν φάρος πάνω σε ένα «δάσος από σωρούς» στη μέση του βάλτου του Έλγουντ που η δυνατή βροχή είχε μετατραπεί σε λίμνη. Σκάφη μετέφεραν τους εκλεκτούς καλεσμένους στο σπίτι. Βρεγμένη και παγωμένη, η Ιρλανδία θρήνησε πικρά για την έλλειψη αλκοόλ (ο Heales ήταν πιο σκληρός) μέχρι που έφτασε το ουίσκι, το οποίο αμέσως καταπραΰθηκε. Το ουίσκι αποδείχθηκε συμπυκνωμένο λεμόνι, αφήνοντας τον Ιρλανδό και τους φίλους του να πνίγονται, να βρίζουν ενδόμυχα τον οικοδεσπότη τους και να φωνάζουν για τις βάρκες.

Υπήρχαν σωματικοί κίνδυνοι. Ένας παραλιακός που πουλούσε μύδια για να αγοράσει αλκοόλ σκόνταψε στο κακοφωτισμένο κανάλι κατά τη διάρκεια μιας καταιγίδας και πνίγηκε, όπως και ο δημοσιογράφος Άρθουρ Ντέιβις τη νύχτα της 31ης Ιουλίου 1898.

Μέχρι το 1888, ο Δήμαρχος και ο Επιθεωρητής Υγείας του Συμβουλίου της Αγίας Κίλντα διαπίστωσαν ότι η δυσοσμία από το βάλτο ήταν μια «αφόρητη ενόχληση». 11 Εξήντα άνδρες προσλήφθηκαν για την κατασκευή ενός τσιμεντένιου καναλιού 1,2 χιλιομέτρων από την οδό Glenhuntly στην παραλία Elwood. Ο μηχανικός Carlo Catani (1852-1918), συμμετείχε στο σχεδιασμό. Στα τοιχώματα του καναλιού προβλέπονταν δακτύλιοι πρόσδεσης για τη δακτυλογράφηση σκαφών αναψυχής. Οι γέφυρες με σιδερένια δοκάρια, που στηρίζονται σε προβλήτες από τούβλα, κατασκευάστηκαν αρχικά στις οδούς Marine Parade, Barkly, Addison and Ruskin Street και Broadway.

Το μεγαλύτερο μέρος του νερού έπρεπε να διοχετευόταν από σωλήνες στους τοίχους, αλλά επειδή δεν συντηρήθηκαν, όλο το νερό μπήκε στο κανάλι. Το κανάλι βρέθηκε επίσης να «επιπλέει» και τώρα έχει έξι ίντσες τσιμεντένια βάση για να το αγκυρώσει. Πρόσθετες αποχετεύσεις, όπως η αποχέτευση από τούβλα στην οδό Βύρωνα, συνδέθηκαν αυξάνοντας την υπερφόρτωση του νερού.

Ο μηχανικός Τζορτζ Χίγκινς ασχολήθηκε επίσης με την αποξήρανση 134 στρεμμάτων βάλτου στη γη του στέμματος. Επιπλέον 26 στρέμματα ιδιωτικού βάλτου κοντά στην οδό Βύρωνα αποξηράνθηκαν και υποδιαιρέθηκαν για εικασίες. Μια προηγμένη βυθοκόρηση που κατασκευάστηκε από τον Alexey Von Schmidt εισήχθη από το Σαν Φρανσίσκο. Καταξιωμένο από το κοινό ως ένα μηχανικό θαύμα, ήταν τοποθετημένο σε μια φορτηγίδα, αντλώντας άμμο και πηλό από την ακτή του Elwood, αναμεμειγμένα με νερό, στις χαμηλές περιοχές του βάλτου. Το πλεόνασμα νερού διοχετεύτηκε στη συνέχεια πίσω στον κόλπο. Το κανάλι επεκτάθηκε επίσης από την οδό Glenhuntly μέχρι την οδό St Kilda. Μέχρι το 1905, το Συμβούλιο του St Kilda ήταν τελικά σε θέση να αναφέρει ότι ο βάλτος είχε γεμίσει.

Ο μηχανικός John Monash, μετέπειτα διοικητής των αυστραλιανών δυνάμεων στην Καλλίπολη και τη Γαλλία, έχτισε έξι γέφυρες στο κανάλι μεταξύ 1905 και 1907, εκ των οποίων δύο σώζονται. Η πρώτη του γέφυρα στην οδό St Kilda είναι η παλαιότερη γέφυρα από οπλισμένο σκυρόδεμα που έχει διασωθεί στη Βικτώρια και πιθανώς στην Αυστραλία. Αυτός ο καινοτόμος σχεδιασμός ενέπνευσε τη χρήση οπλισμένου σκυροδέματος για την κατασκευή γεφυρών σε όλη τη Βικτώρια. 12

Οι πρώτες πωλήσεις γης κατοικιών στο πρώην βάλτο έγιναν στις 21 Ιανουαρίου 1908. Το μεγαλύτερο μέρος της γης δίπλα στο κανάλι μεταξύ Marine Parade και Broadway πουλήθηκε το 1914, με εκείνες που γειτνιάζουν με το κανάλι ανάντη του Broadway να μην πουλήθηκαν μέχρι τη δεκαετία του 1920 .

Το 1924 το Μητροπολιτικό Συμβούλιο Εργασιών της Μελβούρνης (MMBW) ανέλαβε την ευθύνη. Πρότειναν το 1928 να γεμίσουν ολόκληρο το κανάλι για να δημιουργήσουν «εκτιμώμενη» γη, αλλά αποθαρρύνθηκαν από τη Μεγάλη Ύφεση.

Μια επιδημία πολιομυελίτιδας το 1937-8 προκάλεσε πολλούς πανικόβλητους γονείς να χαρακτηρίσουν το κανάλι ως Κανάλι Πανώλης και να απαγορεύσουν στα παιδιά τους από τη γύρω περιοχή, συμπεριλαμβανομένου του τοπικού σχολείου που το 1937 έκλεισε από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Το MMBW αντέδρασε διευρύνοντας την άνω όχθη του Elster Creek για να βελτιώσει τη ροή.

Οι βίαιες καταιγίδες έδειξαν ότι το κανάλι ήταν αναποτελεσματικό στην αποτροπή της πλημμύρας του Έλγουντ. Μια παλίρροια ρεκόρ, σε συνδυασμό με θυελλώδεις ανέμους 100 kpm την ώρα τον Δεκέμβριο του 1934, προκάλεσε το κανάλι να σπάσει τις όχθες του, προκαλώντας εκτεταμένες ζημιές σε πολλά σπίτια. Το επόμενο έτος, οι πλημμύρες έκλεισαν το Marine Parade τον Απρίλιο και η Foam Street πλημμύρισε τον Μάιο. Τον Νοέμβριο, τα κύματα χτυπούσαν τον τοίχο της θάλασσας, τα έπιπλα επέπλεαν στα σπίτια και τα αγόρια παρέδιδαν χαρτιά από βάρκες με κωπηλασία. Το 1955, μετά από άλλη μια σοβαρή πλημμύρα, ξεκίνησε ένα έργο σε μια γιγαντιαία αποχέτευση εκτροπής που ξεκινούσε από τη New Street του Μπράιτον και αδειάζει στον κόλπο της Head Street για να μειώσει δραματικά τη ροή του νερού σε δυνατή βροχή. Η απόρριψη σκουπιδιών σε πλωτές οδούς και στις όχθες από ντόπιους ήταν επίσης συνεχής ενόχληση.

Μέχρι τη δεκαετία του 1960, το κανάλι είχε αρχίσει να βελτιώνεται με την αναβάθμιση των τραπεζών, τη φύτευση χλοοτάπητα και την ανανέωση των δρόμων πρόσβασης, των οδών και των μονοπατιών. Δύο νέες γέφυρες, για βόρεια και νότια κυκλοφορία στο Marine Parade κατασκευάστηκαν κατά μήκος του καναλιού το 1967. Αυτές έγιναν δυνατές με την ανάκτηση 45 στρεμμάτων γης από τη θάλασσα, 25 στρέμματα από τα οποία διατέθηκαν για αναψυχή. Τα υπόλοιπα 20 στρέμματα διατέθηκαν για τη νέα μαρίνα St Kilda που κατασκευάστηκε το 1969. Το 1972 το στόμιο του καναλιού, κατάντη από το Marine Parade, διευρύνθηκε και οι όχθες του επενδεδυμένες με βράχους και η παρακείμενη γη προβλήθηκε ως αποθεματικό αναψυχής.

Τον Απρίλιο του 1970, τραβήχτηκε περισσότερη προσοχή στην έξοδο όταν ο πρίγκιπας Κάρολος κολύμπησε στο Elwood και περιέγραψε το νερό ως «αραιωμένα λύματα». Την ίδια χρονιά το MMBW διορίστηκε ως η Επιτροπή Διαχείρισης της γης που περιβάλλει το κανάλι μεταξύ Marine Parade και Goldsmith Street. Από το 1983 και μετά, οι απαιτήσεις των κατοίκων της περιοχής και του συμβουλίου το είδαν να αναπτύχθηκε ως ένα γραμμικό πάρκο για να ενθαρρύνει την αναψυχή με ποδήλατα και πεζόδρομους που συνδέονται με την παραλία.

Η περιβαλλοντική ομάδα, η Earthcare St Kilda, και οι κάτοικοι της περιοχής κινητοποιήθηκαν για αλλαγή και ανέλαβαν φυτεύσεις με το προσωπικό του Συμβουλίου St Kilda. Το 1993 ιδρύθηκε μια Task Force για το κανάλι Elwood από την τοπική κοινότητα, το Melbourne Water και την πόλη St Kilda, με αποτέλεσμα περαιτέρω εργασίες για τη βελτίωση της ροής του καναλιού και της κατάστασης των περιχώρων του. Έχουν επίσης πραγματοποιηθεί έργα πρόληψης των πλημμυρών, συμπεριλαμβανομένης της κατασκευής λιμνών στο πάρκο Elsternwick για να βοηθήσουν στη διαχείριση των υδάτων. Ο εξωραϊσμός κατά μήκος του καναλιού και των εκβολών του στην παραλία Elwood, συμπεριλαμβανομένης της κατασκευής της πεζογέφυρας John Cribbes το 1998, έχουν μετατρέψει το υδάτινο στοιχείο σε κέντρο ψυχαγωγικών δραστηριοτήτων.

Σήμερα αυτό το ανοιχτό κανάλι παραμένει ένα μοναδικό τοπίο της Μελβούρνης και αναπόσπαστο μέρος του αστικού χαρακτήρα και της ιστορίας του Elwood.

Η απομάκρυνση του βάλτου ήταν ένα από τα τελευταία εμπόδια για τη βελτίωση της ευημερίας του Έλγουντ. Τα άλλα εμπόδια ήταν οι επιβλαβείς δραστηριότητες που ταλαιπώρησαν το προάστιο για το μεγαλύτερο μέρος του 19ου αιώνα.

Elwood Swamp 1886. Οι δρόμοι που διχοτομούν είναι η Barkly Street και η Glenhuntly Road
(Συλλογή Χαρτών, Κρατική Βιβλιοθήκη της Βικτώριας)

Πίστωση: St Kilda Historic Society https://www.stkildahistory.org.au/
Αρχικό άρθρο: http://skhs.org.au/~SKHSflood/From_Swamp_To_Canal.htm
Εικόνα: Elwood Swamp 1886. Οι δρόμοι που διχοτομούν είναι η Barkly Street και η Glenhuntly Road (Συλλογή Χαρτών, Κρατική Βιβλιοθήκη της Βικτώριας)

...περισσότερο
Σημείωση από τον εκδότη μας
Η εργασία μας μπορεί να διαβαστεί σε 14 γλώσσες

Σας ευχαριστούμε για όλα τα θετικά σχόλια για την πρώτη μας έκδοση του Port Phillip Matters. Με χαρά είδαμε ότι σχεδόν 1.200 άτομα διάβασαν την εφημερίδα μέσα σε 48 ώρες από τη δημοσίευση και το 10% των αναγνωστών κοίταξε άρθρα σε άλλη γλώσσα εκτός της αγγλικής. Το έγγραφό μας μπορεί να διαβαστεί σε 14 γλώσσες επιλέγοντας το κουμπί γλώσσας στην επάνω δεξιά γωνία της σελίδας.

Ελπίζουμε να σας αρέσει να διαβάζετε την τοπική μας εφημερίδα που παράγεται από τοπικούς συνεργάτες και εθελοντές. Ευχαριστούμε όλους όσους αφιέρωσαν χρόνο για να γράψουν ένα άρθρο και τους εθελοντές συντάκτες και εκδότες μας. Σας καλωσορίζουμε για να συνεισφέρετε μια ιστορία ή μια ανακοίνωση. Θα μοιραστούμε άρθρα για τους ντόπιους, τις κοινοτικές ομάδες, τις τοπικές ειδήσεις και θα γιορτάσουμε τη ζωή στο Port Phillip από το Elwood και το Balaclava έως τη Νότια Μελβούρνη και το Port Melbourne. Weάχνουμε επίσης να δημοσιεύσουμε πληροφορίες σχετικά με αθλητικούς συλλόγους, σχολεία, κοινοτικές ομάδες και τοπικές εκδηλώσεις, ιδιαίτερα όταν χαλαρώσουν οι περιορισμοί της πανδημίας. Εάν θέλετε να μας στείλετε ένα άρθρο, κάντε κλικ στον πίνακα "Έχω κάτι να πω" στο κάτω μέρος αυτής της σελίδας για να παρέχετε κείμενο και εικόνα. Θυμηθείτε το παλιό ρητό: μια εικόνα αξίζει όσο χίλιες λέξεις. Παρακαλώ ανεβάστε εικόνες σε οριζόντια μορφή.

Το Port Phillip Matters περιλαμβάνει οικογενειακή διασκέδαση, υπηρεσίες συμβουλίου, τοπική ζωντανή μουσική και έναν οδηγό κινηματογράφου - δείτε τις καρτέλες κάτω από τον ιστό. Ελπίζουμε ότι θα βρείτε αυτές τις πληροφορίες χρήσιμες όταν λήξουν οι περιορισμοί κλειδώματος. Θα καλωσορίσουμε τη δημοσίευση πληροφοριών σχετικά με εκδηλώσεις και δραστηριότητες στα σχολεία και τους αθλητικούς συλλόγους σας όταν τελειώσουν οι περιορισμοί COVID.

Θα προσθέσουμε το Looking for a Local Tradie σε μελλοντικές εκδόσεις. Εάν είστε επαγγελματίας και θέλετε να τοποθετήσετε μια διαβαθμισμένη διαφήμιση, επικοινωνήστε μαζί μας χρησιμοποιώντας το κουμπί στο κάτω μέρος της σελίδας.

Για πρόσβαση στις επερχόμενες εκδόσεις της εφημερίδας δημιουργήσαμε τη σελίδα Port Phillip Matters στο Facebook, κάντε κλικ στο σύνδεσμο Port Phillip Matters | Κάντε Facebook και κάντε like στη σελίδα μας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις για μελλοντικές εκδόσεις. Μπορείτε επίσης να εγγραφείτε στην ηλεκτρονική εφημερίδα κάνοντας κλικ στον πίνακα "Παραγγείλετε δωρεάν" στο κάτω μέρος αυτής της σελίδας.

Εάν θέλετε να προσφέρετε εθελοντικά και να γίνετε μέλος της ομάδας που παράγει το επόμενο τεύχος του Port Phillip Matters, απλώς κάντε κλικ στον παρακάτω πίνακα "Επικοινωνήστε μαζί μας" και ενημερώστε μας πώς να επικοινωνήσουμε μαζί σας.

Τέλος, ήταν μια δύσκολη διετία για όλους και ελπίζουμε ότι εσείς και η οικογένειά σας είστε καλά και αντιμετωπίζετε καλά τους περιορισμούς της πανδημίας.

...περισσότερο
Τοπικά νέα
Μια κοινοτική οργάνωση κατοίκων της West St Kilda

Το West St Kilda είναι ένα προάστιο στην παραλία με πάνω από 3.000 κατοίκους. Είναι η περιοχή που οριοθετείται από το St Kilda, τη West Beach, το Middle Park και το Albert Park Reserve. Η Ένωση Κατοίκων West St Kilda (WSKRA) είναι μια κοινοτική οργάνωση κατοίκων της West St Kilda με γενικό στόχο την εξυπηρέτηση των κοινοτικών συμφερόντων αυτής της ομάδας.

Το WSKRA δημιουργήθηκε πριν από περισσότερα από 20 χρόνια και στοχεύει να παρέχει ένα ανοιχτό και δημόσιο φόρουμ για όλους τους κατοίκους του West St Kilda να εκφράσουν τις απόψεις τους και να ενημερωθούν για θέματα που σχετίζονται με την κοινότητά τους, όπως:

  • διατήρηση και ενίσχυση του χαρακτήρα και της ευκολίας της γειτονιάς ·
  • πολεοδομία, διαχείριση κυκλοφορίας, ρύθμιση στάθμευσης και δημόσιες συγκοινωνίες · και
  • διατήρηση κτιρίων κληρονομιάς.

Η εστίαση της ομάδας αλλάζει με την πάροδο του χρόνου λόγω των προτεραιοτήτων της κοινότητας. Τα πρόσφατα θέματα περιλαμβάνουν την αναζωογόνηση της οδού Fitzroy, την κυκλοφορία αρουραίων και την ταχύτητα στην περιοχή, την τέχνη του δρόμου και τη διαχείριση εκδηλώσεων.

Εάν ενδιαφέρεστε να εγγραφείτε ή να ακούσετε περισσότερα για την Ένωση, κάντε κλικ στη διεύθυνση https://wskracom.wordpress.com/join-up-now/




...περισσότερο
Εμβόλια COVID-19 για τοπικά σχολεία

Είμαστε στην ευχάριστη θέση να μοιραστούμε μαζί σας τη νέα μας κοινοτική πρωτοβουλία για την υγεία σε συνεργασία με το Albert Park College και το St Michael's Grammar School για τον εμβολιασμό των μαθητών VCE έναντι του COVID-19 πριν από τις επερχόμενες εξετάσεις τους (η Πρωτοβουλία).

Mayσως έχετε παρατηρήσει ότι η Πρωτοβουλία μας αναφέρθηκε από τον Herald Sun την Παρασκευή 27 Αυγούστου 2021 σε μια ιστορία που έγραψε η Susie O'Brien με τίτλο "Το Elite school προσφέρει ιδιωτικά τρυπήματα στους μαθητές του" (το άρθρο).

Σύμφωνα με το άρθρο:
"Το Albert Park College έγραψε στους γονείς την Παρασκευή λέγοντάς τους ότι το Ιατρικό Κέντρο Port Melbourne" ευγενικά επικοινώνησε με το κολέγιο για να προσφέρει στους φοιτητές μας εμβόλια Pfizer COVID-19 για 12 μαθητές ".

Οι λήψεις θα πραγματοποιηθούν την Κυριακή 12 Σεπτεμβρίου, με το σχολείο να λέει στους γονείς ότι "είναι πολύ χαρούμενος που μπορώ να εξορθολογήσω αυτήν την ευκαιρία".

Η επικεφαλίδα του άρθρου αναφέρει "Καθώς τα προβλήματα εφοδιασμού μαστίζουν την πρόσβαση σε τρύπημα Covid, ένας αυξανόμενος αριθμός σχολείων της Μελβούρνης χρησιμοποιούν ένα δίκτυο γονέων GP για να βοηθήσουν τα ραντεβού πρόσβασης των μαθητών."

Το Port Melbourne Medical είναι πολύ προσβεβλημένο από την αναφορά της Πρωτοβουλίας μας από τον Herald Sun. Δυστυχώς, το άρθρο είναι ανακριβές, παραπλανητικό και γραμμένο από τον Herald Sun χωρίς καμία πρόσκληση για σχόλιο.

Για την ιστορία, το Port Melbourne Medical θέλει να επιβεβαιώσει:

  • Οι ιδιοκτήτες, το προσωπικό και οι γιατροί γενικής ιατρικής στο Port Melbourne Medical ΔΕΝ έχουν παιδιά που παρακολουθούν ή έχουν παρακολουθήσει προηγουμένως κανένα από τα σχολεία. και
  • Αυτό δεν είναι περίπτωση όπου ούτε το σχολείο έχει χρησιμοποιήσει τα δίκτυα, τις συνδέσεις ή την κατάστασή του για να συνεργαστεί με το Port Melbourne Medical για να εμβολιάσει τους μαθητές του VCE. Αντίθετα, η Πρωτοβουλία προήλθε από το Port Melbourne Medical που έκανε την προσέγγιση σε κάθε σχολείο, με κίνητρο να προστατεύσει τους μαθητές VCE στην κοινότητά του κάνοντας τα εμβόλια τους προσβάσιμα πριν από τις επερχόμενες εξετάσεις τους.

Το Port Melbourne Medical λαμβάνει μέτρα για να αναφέρει τις ανησυχίες του σχετικά με το άρθρο και να υποβάλει επίσημες καταγγελίες στο Συμβούλιο Τύπου της Αυστραλίας και στον αρχισυντάκτη του Herald Sun. Το Port Melbourne Medical θα επιδιώξει τη δημοσίευση μιας συγγνώμης, τη διόρθωση των ανακριβών και παραπλανητικών δηλώσεων και τη δημοσίευση εξισορροπητικού υλικού που αντικατοπτρίζει την πραγματική πρόθεση της Πρωτοβουλίας.


ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΓΕΓΟΝΟΤΑ;

  • Τόσο το Albert Park College όσο και το St Michael's College βρίσκονται σε κοντινή απόσταση από το ιατρείο μας και αυτήν τη στιγμή έχουμε έναν μεγάλο αριθμό ασθενών που είναι μαθητές VCE από αυτά τα σχολεία
  • Το Port Melbourne Medical προσέφερε την ίδια βοήθεια και στα δύο σχολεία
  • Το Albert Park College δεν είναι ένα «Elite ιδιωτικό σχολείο» αλλά ένα κυβερνητικό σχολείο
  • Τα σχολεία δεν πληρώνουν για κανένα προσωπικό/γιατρούς/νοσηλευτές ή εμβόλια και τα εμβόλια αποτελούν μέρος της διάθεσης των εμβολίων Pfizer από την Ομοσπονδιακή Κυβέρνηση στην ιατρική Port Melbourne Medical
  • Το κόστος προσωπικού/γιατρών/νοσηλευτών απορροφάται από το Port Melbourne Medical και αναμένεται ότι η Πρωτοβουλία θα έχει ως αποτέλεσμα την πρακτική να συνεπάγεται κόστη (σε αντίθεση με το κέρδος)
  • Ο ποδοσφαιρικός σύλλογος Port Melbourne έχει προσφέρει ευγενικά το ενοίκιο του χώρου του στα σχολεία για αυτές τις ημέρες εμβολιασμού
  • Ο πρωθυπουργός Dan Andrews ανακοίνωσε την Πέμπτη 26 Αυγούστου 2021 ότι οι φοιτητές του VCE ήταν μια ομάδα υψηλής προτεραιότητας. Όπως έκανε το Port Melbourne Medical στο παρελθόν με άλλες ομάδες υψηλού κινδύνου, πήραμε την πρωτοβουλία να επικοινωνήσουμε και να προσφέρουμε τη βοήθειά μας. Σε αυτό το στάδιο, δεν υπάρχει άλλο σχέδιο για να επιτευχθεί αυτό
  • Η έγκριση ζητήθηκε από το Port Melbourne Medical και δόθηκε από το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Υγείας πριν προσεγγιστούν και τα δύο σχολεία.


ΓΙΑΤΙ PORT MELBOURNE MEDICAL ΞΕΚΙΝΗΣΕ ΤΗΝ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ;

Καθώς ήμασταν μια ειδική Κλινική Αναπνοής τους τελευταίους 18 μήνες, έχουμε μεγαλύτερη κατανομή εμβολίων από τις κανονικές κλινικές GP

Μέχρι σήμερα το Port Melbourne Medical έχει χορηγήσει περισσότερα από 15.000 εμβόλια και συνεχίζει να εμβολιάζει την κοινότητα του Port Melbourne. Πρόσφατα αυξήσαμε τον αριθμό των ραντεβού εμβολίου και παραμένουμε προσηλωμένοι στην προσθήκη περισσότερων ραντεβού καθώς εμφανίζεται αυξημένη προσφορά

Η κύρια προτεραιότητα του Port Melbourne Medical είναι η προστασία της τοπικής κοινότητας και η ειδική μας κλινική εμβολιασμού είναι αυτή τη στιγμή η μόνη τοπική λύση μεγάλης κλίμακας

Έχουμε την αποδεδειγμένη ικανότητα εκτέλεσης της Πρωτοβουλίας και η κλινική εμβολιασμού μας λειτουργεί χωρίς επεισόδια από τον Μάρτιο του 2021

Η κλινική VCE διεξάγεται την Κυριακή για να αποφευχθεί η διατάραξη των σχολείων, των μαθητών του VCE και των τωρινών ασθενών μας

Νωρίς εντοπίσαμε τους ασθενείς μας υψηλού κινδύνου και όλοι αυτοί οι ασθενείς έχουν εμβολιαστεί ή έχουν προσφέρει τα εμβόλια. Οι μαθητές VCE στα αναγνωρισμένα σχολεία δεν τους παίρνουν από τους άπορους (που είχαν πολλές ευκαιρίες να εμβολιαστούν).

Ο αναμενόμενος αριθμός εμβολίων (Δόση 1) αντιπροσωπεύει το 6,8% της μηνιαίας χορήγησής μας.

Η κλινική εμβολιασμού μας ήταν 100% προσβάσιμη σε όλους στο Πορτ Μελβούρνη και περίπου το 50% των ατόμων που παρακολούθησαν δεν ήταν εγγεγραμμένοι ως ασθενείς της κλινικής

Η ηλικιακή ομάδα κάτω των 30 αντιπροσωπεύει ένα μεγάλο ποσοστό των τρεχόντων περιπτώσεων.

Δεν υπάρχει άλλο σχέδιο για να βοηθήσει αυτούς τους μαθητές VCE με σημαντικές εξετάσεις στον ορίζοντα.

Είμαστε στην ευχάριστη θέση να βοηθήσουμε αυτούς τους μαθητές, οι οποίοι πέρασαν πολύ δύσκολους 18 μήνες. είναι το μέλλον μας και θα πρέπει να τους παρέχεται κάθε δυνατή υποστήριξη καθώς πλησιάζουν τις εξετάσεις τους.

Ένα ξέσπασμα σε αυτήν την ομάδα θα ήταν καταστροφικό και εξαιρετικά ενοχλητικό για τους μαθητές, τα σχολεία και το μέλλον τους.

Δεν έχουμε άπειρη προσφορά του εμβολίου Pfizer. Έχουμε επικεντρωθεί στην τοπική μας περιοχή ως πράξη καλής θέλησης, με σκόπιμη εστίαση σε ομάδες υψηλού κινδύνου, η πλειοψηφία των οποίων δεν είναι φοιτητές. Δεν είναι δική μας ευθύνη να προσφέρουμε τον εμβολιασμό σε όλους τους μαθητές της Βικτωριανής VCE - μόλις δώσαμε μια τοπική λύση αφού ανακοινώθηκε από την Πολιτειακή Κυβέρνηση ότι το έτος 12 θα πρέπει να κάνει τους εμβολιασμούς τους πριν από τις εξετάσεις τους.








...περισσότερο
Πίσω στο χρόνο στο Πορτ Μελβούρνη

Παρόμοιες σκηνές ήταν διαθέσιμες στις πρώην πόλεις του Πορτ Μελβούρνης και της Νότιας Μελβούρνης την εποχή που γυρίστηκε αυτό το 1962.

Περιγραφή του βίντεο με πρόσβαση στον παρακάτω σύνδεσμο. Το παλιό «μπουκάλι-ω» δούλευε επτά ημέρες την εβδομάδα, χρόνο με το χρόνο, συλλέγοντας κενά. Ποτέ δεν χρησιμοποίησε το μαστίγιο στη φοράδα του και μιλάει για αυτήν σαν να είναι άτομο. Ο παγετώνας είναι ένας άλλος από αυτούς τους υπέροχους χαρακτήρες, ο οποίος περιγράφει πόσο εύκολο είναι να παραδίδεις πάγο όταν το άλογο σταματά σε κάθε πόρτα, έτοιμο να προχωρήσει χωρίς να χρειαστεί να του το πεις.

Σημειώσεις επιμελητή από την Janet Bell Μέχρι τα πρώτα χρόνια του 20ού αιώνα, τα άλογα ήταν συνηθισμένο θέαμα στους δρόμους της αυστραλιανής πόλης. Ταν μια απαραίτητη μορφή μεταφοράς χωρίς την οποία η εμπορική ζωή της κοινότητας δεν θα μπορούσε να λειτουργήσει. Όταν γυρίστηκε αυτό το ντοκιμαντέρ στις αρχές της δεκαετίας του 1960, υπήρχαν ακόμα λίγα άλογα εργασίας που έτρεχαν στους δρόμους της Μελβούρνης. Το μπουκάλι-ω, ο παγετώνας, ο ξυλοκόπος, ήταν οι τελευταίοι της σειράς τους. Η πόλη της Μελβούρνης έχει μαγνητοσκοπηθεί με τους αστικούς της δρόμους να έχουν παγώσει σε μια εποχή λίγο πριν από την απροβλημάτιστη ανάπτυξη στα τέλη του '60 και του '70. Υπάρχει ένα γωνιακό μαγαζί, άδειοι δρόμοι με σχεδόν καθόλου αυτοκίνητο και άντρες που φορούν ακόμα καπέλα σε δημόσιο χώρο. Οι καρτέρες μιλούν για τη ζωή και τις εποχές τους που περιλαμβάνουν τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο, την ressionφεση, τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο και τη μεταπολεμική περίοδο. Αυτό το ντοκιμαντέρ είναι μέρος της κινηματογραφικής κληρονομιάς της Αυστραλίας και ένα παράδειγμα του πλούτου του αρχείου ταινιών και βίντεο του ABC, διαθέσιμο σε όλους μας για τους επόμενους.

ΠΑΤΗΣΤΕ στο σύνδεσμο για να ταξιδέψετε πίσω στο χρόνο. https://aso.gov.au/titles/tv/with-gentle-majesty/clip1/?fbclid=IwAR1O3xNuZwNSAcU_omifelJPZcPHw2lI9x735Kcp2y1vP4H8N5I9MU0uvdo


Μονάδες
Ευχαριστούμε τον Reg Macey που μας επέτρεψε να χρησιμοποιήσουμε αυτήν την ανάρτηση.
FB Group - Born and Bred Port Melbourne


...περισσότερο
Promotion
Ρολόι του Συμβουλίου

Στη συνεδρίαση του Συμβουλίου την 1η Σεπτεμβρίου 2021, το Συμβούλιο ψήφισε ομόφωνα για να προχωρήσει σε δοκιμή της άδειας «χρεώσεων» για τους κατοίκους χωρίς χώρο στάθμευσης αυτοκινήτων εκτός δρόμου για την εγκατάσταση φορτιστών ηλεκτρικών οχημάτων στη γη του Συμβουλίου, για παράδειγμα λωρίδες φύσης.

Το Port Phillip Council θα δοκιμάσει τώρα μια «Άδεια Χρέωσης Περιορισμού» για κατοίκους και επιχειρήσεις χωρίς πάρκινγκ εκτός δρόμου για την εγκατάσταση φορτιστών ηλεκτρικών οχημάτων στο έδαφος του Συμβουλίου. Το Συμβούλιο ενέκρινε τη δοκιμή της "Άδειας Χρέωσης Χρέωσης" σε έως και δέκα ακίνητα σε κυλιόμενη εξαμηνιαία βάση, έως τη μέγιστη περίοδο άδειας στις 31 Δεκεμβρίου 2023. Στο τέλος του πρώτου εξαμήνου, το Συμβούλιο θα επανεξετάσει την πρόοδο της η δοκιμή θα βοηθήσει στη διαμόρφωση μελλοντικής πολιτικής στον τομέα αυτό.

Το τέλος αίτησης άδειας είναι $ 124 και το ετήσιο τέλος ανανέωσης είναι $ 100 ετησίως. Το κόστος εγκατάστασης θα επιβαρύνει τους κατόχους άδειας και είναι πιθανό να κυμαίνεται από $ 4.000 έως $ 5.500, ανάλογα με τις απαιτήσεις κατασκευών και τον εμπορικό προμηθευτή. Λεπτομέρειες σχετικά με τις Οδηγίες Εφαρμογής της Διεύθυνσης Φόρτωσης Περιορισμού μπορείτε να βρείτε στον ιστότοπο του City of Port Phillip: https://www.portphillip.vic.gov.au/media/rewjj1za/11-1-att-1-electric-vehicle-charging -αδεια-εφαρμογη-οδηγιες.pdf





...περισσότερο
Το Συμβούλιο ψήφισε ομόφωνα την πρόταση για χώρο ασφαλείας εξωτερικής μουσικής για τον COVID

Επιστροφή στην μουσική στο St Kilda.

Το Συμβούλιο Πορτ Φίλιπ ψήφισε ομόφωνα υπέρ μιας πρότασης από τη Live Nation Australasia για την ανέγερση ενός ειδικά σχεδιασμένου, ασφαλή εξωτερικού χώρου μουσικής για τον COVID στο χώρο στάθμευσης St Kilda Triangle κατά τη διάρκεια Φεβρουαρίου-Μαρτίου 2022 και Νοεμβρίου-Δεκεμβρίου 2022.

Το Συμβούλιο ψήφισε για την παροχή προσωρινής έγκρισης για μια άδεια εκδηλώσεων για τον Φεβρουάριο/Μάρτιο 2022, εν αναμονή της τήρησης των απαιτήσεων της άδειας/της παροχής της απαιτούμενης τεκμηρίωσης. Η προσωρινή έγκριση για μια άδεια εκδήλωσης για τον Νοέμβριο/Δεκέμβριο του 2022, θα εξαρτηθεί από μια ανασκόπηση των γεγονότων Φεβρουαρίου/Μαρτίου 2022. Οι τοπικές επιχειρήσεις εξέφρασαν ανησυχίες ότι η απώλεια χώρου στάθμευσης αυτοκινήτων στο τρίγωνο St Kilda μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την επιχείρησή τους κατά τη διάρκεια της πολυάσχολης περιόδου Νοεμβρίου/ Δεκεμβρίου.

Η Live Nation καλείται να συνεργαστεί στενά με τους υπαλλήλους του Συμβουλίου από τώρα και μέχρι την εκδήλωση, ώστε να διασφαλιστεί ότι οποιεσδήποτε αρνητικές επιπτώσεις στους ντόπιους εμπόρους θα μετριαστούν όσο το δυνατόν περισσότερο. Οι Live Nation που είναι οι κάτοχοι μίσθωσης του Palais Theatre για την ανέγερση ενός ειδικά σχεδιασμένου, ασφαλή εξωτερικού χώρου μουσικής για το COVID στον χώρο στάθμευσης St Kilda Triangle παρόμοιο με τον εξωτερικό χώρο μουσικής April Sun που πραγματοποιήθηκε το 2021. Αυτή η απόφαση χαιρετίζεται από τους λάτρεις της ζωντανής μουσικής που έχουν πεινάσει από ζωντανές εκδηλώσεις και τη μουσική βιομηχανία που έχει επηρεαστεί πολύ από την πανδημία του COVID.

Η Live Nation Australasia είναι θυγατρική της Live Nation Entertainment, πολυεθνικής εταιρείας ψυχαγωγίας αξίας 19 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, εισηγμένη στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης.


...περισσότερο
Συνεδρίαση του Συμβουλίου 1η Σεπτεμβρίου

Την 1η Σεπτεμβρίου 2021, το Συμβούλιο ψήφισε να υποβάλει αίτηση στο Βικτωριανό Κυβερνητικό Τμήμα Μεταφορών (DoT) για 13 εκατομμύρια δολάρια για την κατασκευή τριών λαχταριστών ποδηλατικών διαδρομών: Park Street (West), Moray Street to Albert Road connector και Bay Trail στη σύνδεση Moray Street που ευθυγραμμίζεται με το έργο της κυβέρνησης της Βικτώριας Shrine to Sea.

ΓΙΑ: Crs Baxter, Crawford, Cunsolo, Copsey, Martin and Pearl

ΕΝΑΝΤΙ: Crs Bond, Sirakoff και Clark


Το Συμβούλιο θα επιδιώξει από την κυβέρνηση της Βικτωριανής την υλοποίηση μιας διαδικασίας σχεδιασμού, εμπλοκής της κοινότητας, αξιολόγησης, προσαρμογής και συντήρησης κατά τη διάρκεια ζωής αυτών των δοκιμαστικών «αναδυόμενων» ποδηλατόδρομων. Μετά την επιβεβαίωση οποιασδήποτε χρηματοδότησης, οι υπάλληλοι του Συμβουλίου θα παράσχουν τις απαραίτητες άδειες και εγκρίσεις για την εγκατάσταση και τη συντήρηση της «αναδυόμενης» υποδομής ποδηλατόδρομου στους δρόμους που ανήκουν στο Συμβούλιο.

Ρωτήσαμε τον Cr. Η Rhonda Clark γιατί καταψήφισε αυτήν την πρόταση και έλαβε αυτήν την απάντηση:

"Ένα από τα πράγματα που έχω θαυμάσει σχετικά με τις διαδικασίες του συμβουλίου και του συμβουλίου είναι η ισχυρή δέσμευση για διαβούλευση και δέσμευση με την κοινότητα. Παρέχεται σε ό, τι κάνει το συμβούλιο και σε κάθε μικρή αλλαγή. Ο καθένας έχει την ευκαιρία να πει τη γνώμη του και τα σχόλιά τους λαμβάνονται υπόψη.

Αυτή η δέσμευση προς την κοινότητά μας λείπει εντελώς από αυτήν την πρόταση. Όχι μόνο λείπει, αλλά δεν έχει συμβεί ποτέ και η πρόταση από το Τμήμα Μεταφορών είναι να επιτραπούν μόνο 6 εβδομάδες. Για τους περισσότερους κατοίκους είναι η πρώτη φορά που ακούνε για μια λωρίδα ποδηλάτων ή για την αφαίρεση μιας λωρίδας κυκλοφορίας από το Park St ή για τη λήψη 13 χώρων στάθμευσης στο Park St ή για την απώλεια 25 χώρων στάθμευσης στο Kerford Road.

Η ίδια η σύσταση του Συμβουλίου είναι ότι «Επιδιώκει μια δέσμευση από το Τμήμα Μεταφορών ότι για προτάσεις που χρηματοδοτούνται από το Πρόγραμμα, μια διαδικασία σχεδιασμού, εμπλοκής της κοινότητας, αξιολόγησης, προσαρμογής και συντήρησης θα εφαρμοστεί καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής αυτών των δοκιμαστικών" αναδυόμενων " ποδηλατόδρομοι."



...περισσότερο
Promotion
Τοπικές Προσωπικότητες
Δύσκολοι καιροί για επιχειρήσεις

Ποιος είστε και ποια είναι η σύνδεσή σας με την κοινότητά μας στο Port Phillip;
Είμαι ο Πολ Ντιματίνα. Ιδιοκτήτης του Lamaro's Hotel, περήφανος κάτοικος του Elwood και υποστηρικτής της τοπικής κοινότητας και των αθλητικών συλλόγων.

Χορηγούμε το Middle Park Primary school and Kindergarten, το St Kilda City Junior Football Club, το St Kilda Cricket Club, το δημοτικό σχολείο South Melbourne Park, την αγορά δημοτικού σχολείου Elwood και πολλές άλλες τοπικές ομάδες κοινωνίας.

Γιατί επιλέγετε να ζήσετε στο Port Phillip;
Επέλεξα να ζήσω εδώ καθώς πάντα αγαπούσα την εκλεκτική κοσμοπολίτικη αίσθηση του Έλγουντ. Έχει μια πολύ χαλαρή ατμόσφαιρα και έχουμε τόσους πολλούς φίλους που ζουν στην περιοχή. Έχουμε επίσης εύκολη πρόσβαση στην παραλία, πολλά πάρκα και κήπους και πολλά υπέροχα καφέ και εστιατόρια.

Ποιο είναι το πάθος σας;
Το πάθος μου είναι η οικογένεια, το φαγητό, το ποδόσφαιρο και οι φίλοι !! Είμαι πραγματικά τυχερός που μπόρεσα να ζήσω τα παιδικά μου όνειρα να έχω το δικό μου εστιατόριο/παμπ και να παίζω ποδόσφαιρο AFL. Η φιλοξενία είναι στο αίμα μου και αγαπώ απλώς την κοινωνική πτυχή αυτού που κάνουμε. Λατρεύω πραγματικά το φαγητό και το κρασί μου και όταν είμαι στη φιλοξενία τα απολαμβάνω κάθε μέρα !!

Μιλήστε μας για τον αντίκτυπο σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς.
Οι τελευταίοι 18 μήνες ήταν οι πιο σκληροί και πιο απαιτητικοί στην επαγγελματική μου ζωή.

Η αβεβαιότητα και οι περιορισμοί που μας τίθενται αποτελούν μεγάλη πίεση.

Τα δάκρυα από το προσωπικό κάθε φορά που μας στέλνουν σε ένα άλλο Lockdown είναι σπαρακτικά.

Οι συνολικές ημέρες που η φιλοξενία έχει κλείσει στη Μελβούρνη είναι 232 ημέρες και μετράνε.

Το σύνολο των ημερών που όλοι έχουμε κλειστεί στα σπίτια μας είναι 206 ημέρες. Υπήρχαν άλλες 26 ημέρες όταν το κλείδωμα είχε λήξει, αλλά δεν μας επιτράπηκε να ανοίξουμε.

Όταν μας επιτράπηκε το εμπόριο, εργαζόμαστε με αυστηρούς περιορισμούς χωρητικότητας για άλλες 300 ημέρες και μετράμε. Αρχικά χτυπήσαμε με περιορισμούς χωρητικότητας στις 18/03/20.

230+ ημέρες αναγκαστικού κλεισίματος.

Όρια και περιορισμοί χωρητικότητας 302+ ημερών.

Δεν είναι εύκολο να επιχειρήσετε μια επιχείρηση με μέγιστη χωρητικότητα 50%, αλλά εξακολουθεί να συνεπάγεται πλήρη λειτουργικά κόστη !!!

Η μεγαλύτερη πρόκληση ήταν η διατήρηση προσωπικού και η παροχή ηγεσίας, έμπνευσης και ελπίδας γι 'αυτούς.

Αντιμετωπίζουμε το προσωπικό μας σαν οικογένεια εδώ στο Lamaro's και νιώθω μεγάλη αίσθηση υποχρέωσης να τους βοηθήσω σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς.

Είναι ιδιαίτερα δύσκολο για το περιστασιακό εργατικό δυναμικό;
Παρέχουμε βοήθεια με τη μορφή τροφίμων και προσωπικών δανείων όπου χρειάζεται.

Η ψυχική επιβάρυνση ήταν εξουθενωτική όχι μόνο για το προσωπικό αλλά και για εμάς σε ηγετικούς και διαχειριστικούς ρόλους.

Ένας μεγάλος ηγέτης εμπνέει, ένας μεγάλος ηγέτης νοιάζεται, ένας μεγάλος ηγέτης δείχνει ενσυναίσθηση και συμπόνια και ένας μεγάλος ηγέτης οδηγεί από μπροστά και κάνει ό, τι είναι δυνατόν για να διατηρήσει το ηθικό και την ελπίδα.

Έχω κάνει ό, τι μπορώ για να είμαι ο καλύτερος ηγέτης που μπορώ να είμαι και να ενσταλάξω ελπίδα και θετικότητα στην υπέροχη ομάδα που συνεργάζεται μαζί μου.

Οι δύσκολες στιγμές δεν διαρκούν, οι σκληροί άνθρωποι αντέχουν !!

Είμαστε υπερήφανοι που είμαστε κοινοτικός κόμβος και γνωρίζουμε προσωπικά τους πελάτες μας.

Μας αρέσει να φροντίζουμε τις ανάγκες τους και να βλέπουμε τα χαμόγελα που μπορούμε να βάλουμε στα πρόσωπα των ανθρώπων.

Μας αρέσει να εκπλήσσουμε και να ευχαριστούμε τους πελάτες μας.

Ανυπομονούμε να σας υποδεχτούμε με ανοιχτές αγκάλες όταν θα ανοίξουμε ξανά.

...περισσότερο

Σε αυτή την έκδοση Campbell Spence συνεντεύξεις St Kilda κάτοικος Geoffrey Conaghan.

Πείτε μου για τη σύνδεσή σας με την κοινότητα του Port Phillip.
Cameρθα στη Μελβούρνη το 1987 και μετακόμισα στο West St Kilda. Αγόρασα το διαμέρισμά μου το 1990 στην St Kilda, οπότε δεν έχω μετακομίσει μακριά - περίπου 500 μέτρα.

Γνώρισα τον Μάθιου, τον 20χρονο σύντροφό μου και τον άντρα μου 3 ετών, σε ένα καφενείο St Kilda. Έζησε στη γωνία, οπότε ήταν ένα πολύ τοπικό ειδύλλιο.

Στη δεκαετία του 1980 ανακάλυψα τη γκαλερί Linden στην οδό Acland και έμαθα πολλά για τη σύγχρονη τέχνη παρακολουθώντας σεμινάρια, ομιλίες καλλιτεχνών και εκδηλώσεις. Γύρω στο 2000 μπήκα στο Διοικητικό Συμβούλιο της Linden για 6 χρόνια και ήμουν πρόεδρος για τρία χρόνια. Το 2018 έγινα πρεσβευτής του Linden Contemporaries, του δικτύου δωρητών.

Ο ελληνικός μου σύλλογος (μέσω της μητέρας μου) είναι ο Σύλλογος Καστελλοριζίων στη Νότια Μελβούρνη. Απόγονοι αυτού του μικροσκοπικού νησιού έφθασαν στο σταθμό Pier στις αρχές του 20ού αιώνα και εγκαταστάθηκαν στα προάστια του Port Phillip και πολλοί από εμάς ζούμε στην περιοχή.

Το 2020 υπερασπίστηκα το Συμβούλιο ως ανεξάρτητος υποψήφιος. Οι πολίτες δεν μοιράστηκαν το εξαιρετικό μου όραμα καθώς εξασφάλισα μόνο το 8% των ψήφων.

Γιατί επιλέγετε να ζήσετε στο Port Phillip;
Υπάρχουν πολλοί λόγοι - τα υπέροχα μέσα μαζικής μεταφοράς της St Kilda (δεν έχουμε αυτοκίνητο), η ενδιαφέρουσα αρχιτεκτονική και τα μεγάλα πλεονεκτήματα όπως το Theatre Works, το Palais theatre, το Red Stitch, το Εβραϊκό Μουσείο - όλα σε κοντινή απόσταση. Η πρόσβαση στην πόλη είναι εύκολη και η προκυμαία και το Albert Park είναι κοντά. Μου αρέσει επίσης το περιβάλλον μεσαίας πυκνότητας και οι ενδιαφέροντες γείτονες με ποικίλο υπόβαθρο.

Πείτε μας για τον εαυτό σας Geoffrey - πώς ήταν η καριέρα σας;
Είμαι 62 και συνταξιούχος από την εργασία πλήρους απασχόλησης. Συμβουλεύω τώρα έναν πελάτη στον εξειδικευμένο τομέα ανάπτυξης διεθνών επιχειρήσεων αεροπορικών εταιρειών. Έτσι, είμαι σύμβουλος ενός πελάτη!

Wasμουν με τη διαχειριστική εταιρεία του αεροδρομίου της Μελβούρνης για 15 χρόνια σε διάφορους ρόλους και στο παρελθόν με τον ιδρυτικό διευθύνοντα σύμβουλο του εκπαιδευτικού συμβουλίου του τουρισμού και της φιλοξενίας.

Οι δύο τελευταίοι ρόλοι μου ήταν με τον δημόσιο τομέα ως Επίτροπος της Βικτώριας στην Ινδία με έδρα το Μπανγκαλόρ και στη συνέχεια Γενικός Πράκτορας της Βικτώριας στο Λονδίνο. Είχα ενδιαφέρουσες δουλειές στον ιδιωτικό, δημόσιο και μη κερδοσκοπικό τομέα.

Wasμουν μέλος του διοικητικού συμβουλίου της Tourism Victoria για πάνω από μια δεκαετία, διορισμένος από τις κυβερνήσεις των Εργατικών και των Φιλελευθέρων, οπότε θα ήθελα να πιστεύω ότι ήμουν αξιόλογος διορισμός. Τη δεκαετία του 1990 προήδρευα των βικτοριανών βραβείων τουρισμού και ήμουν κριτής στα αυστραλιανά βραβεία τουρισμού για πέντε χρόνια. Πριν φύγω για την Ινδία το 2009 έλαβα ένα βικτοριανό βραβείο τουριστικής βιομηχανίας για εξαιρετική συμβολή από ένα άτομο.

Ποια είναι τα ενδιαφέροντά σου?
Από τη δεκαετία του 1970 έχω ταξιδέψει πολύ στην Ασία, τη Μέση Ανατολή και την Ευρώπη. Είμαι αργός, ανεξάρτητος ταξιδιώτης και απολαμβάνω «τη βαθιά βουτιά». Οι τελευταίες διακοπές μας στο εξωτερικό ήταν ένα ταξίδι στη Ρώμη για περίπου 3 εβδομάδες - μία πόλη, ένα διαμέρισμα. Το «πρόγραμμα των διακοπών» μας ήταν να δούμε όσο το δυνατόν περισσότερους πίνακες Caravaggio, να επισκεφτούμε μουσεία δεύτερης βαθμίδας, να βρούμε τα καλύτερα ζυμαρικά Carbonara στη Ρώμη και να φάμε μόνο κουζίνα Lazio. Επιστρέψαμε μέσω της Μπανγκόκ και περάσαμε τρεις εβδομάδες επισκεπτόμενοι τις παλιές πρωτεύουσες της Ταϊλάνδης.

Είμαι έντονος συλλέκτης σύγχρονης τέχνης. Ο Μάθιου παραμένει έκπληκτος που οι τοίχοι μπορούν να φιλοξενήσουν νέους πίνακες, αλλά πάντα έλεγα «όπου υπάρχει τοίχος, υπάρχει τρόπος». Ποτέ δεν αποκάλεσα τον εαυτό μου συλλέκτη καθώς υποδηλώνει μια αίσθηση σκοπού και πειθαρχίας. Αγοράζω αυτό που θέλω να κοιτάζω κάθε μέρα, δεν υπάρχει μεγάλη πειθαρχία σε αυτό.

Τι πραγματικά έχει σημασία για εσάς;
Η εκπαίδευση είναι μια πόρτα που ανοίγει και ο δικός μου δρόμος άλλαξε δραματικά τη δεκαετία του 1970 λόγω της εκπαίδευσης και δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Θέλω να δω τις πόρτες της ευκαιρίας ανοιχτές για τους άλλους.

Το κλείσιμο του χάσματος για θέματα ιθαγενών Αυστραλίας για μένα και η εκπαίδευση, η υγεία και η στέγαση είναι τρεις βασικές προϋποθέσεις για να συνεργαστώ με επιτυχία και ισότιμα με τον ευρύτερο πληθυσμό.

Αλλα πράγματα? Ακούω πολλά για τις «αυστραλιανές αξίες», αλλά φοβάμαι ότι επιδεινώνονται. Δύο πυλώνες της αυστραλιανής κοινωνίας ήταν η αξιοκρατία και η ιδιοκτησία σπιτιού. Έχουμε χάσει έδαφος σε αυτούς τους τομείς.

Αγχώνομαι για τη μη οικονομική δυνατότητα στέγασης. Όταν έφερα το διαμέρισμά μου, ήταν 3 φορές το ετήσιο εισόδημά μου, το οποίο ήταν δυνατό. Νομίζω ότι οι άνθρωποι τώρα εξετάζουν το 8,9,10 φορές το εισόδημα του νοικοκυριού τους. Για τους ανθρώπους που δεν πρόκειται ποτέ να αποκτήσουν το σπίτι τους χρειαζόμαστε ασφαλή, ποιοτική στέγαση για Αυστραλούς χαμηλού εισοδήματος.

Ελπίζω ότι οι περιβαλλοντικοί στόχοι δεν ξεχνούν τη διαχείριση των απορριμμάτων και τα απορρίμματα. Υπάρχουν εθελοντικές ομάδες που καθαρίζουν την ακτή του Port Phillip - ατέλειωτα - και θέτω την ερώτηση: γιατί υπάρχουν τα σκουπίδια εκεί στην αρχή; Πεταμένα σκουπίδια γύρω από το Πορτ Φίλιπ, υπολείμματα τσιγάρων και σκουπίδια γύρω από τους δρόμους Fitzroy, Acland και Carlisle. Δεν νομίζω ότι η «αυξημένη περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση» είναι ευρέως αποδεκτή.

Είμαι λάτρης της προώθησης της αριστείας. Οι Αυστραλοί είναι όλο και περισσότερο αντιελίτ, εκτός αν έχει «αθλητισμό» μπροστά του. Πρέπει να προωθήσουμε εκλεκτούς μουσικούς και ερμηνευτές, συγγραφείς και διανοούμενους, εικαστικούς και καλλιτέχνες, δασκάλους, τεχνίτες και επαγγελματίες. Δεν υπάρχει τίποτα κακό με την ελίτ. Μακάρι να ήμουν ελίτ σε κάτι!

Υπάρχουν κρυφά πάθη;
Έχω πάθος με το χειροποίητο και το χειροποίητο. Το σπίτι μας έχει πολλά πράγματα που 'αναθέσαμε' ή βρήκαμε και είχαμε αποκαταστήσει.

Είμαι καλός μάγειρας. Ο Μάθιου και εγώ μαγειρεύουμε, το οποίο ήταν ένα μεγάλο μπόνους κατά τη διάρκεια του κλειδώματος του Covid καθώς είχαμε ένα ποικίλο και καλό μενού. Η μητέρα μου ήταν πολύ καλή μαγείρισσα γιατί μπορούσε να φτιάξει ένα υπέροχο γεύμα από ό, τι ήταν στο χέρι. Ως αποτέλεσμα, η αδερφή μου και εγώ μπορούμε να κάνουμε το ίδιο.

Εντάξει, πες μας κάτι που οι άνθρωποι θα εκπλαγούν να μάθουν για σένα.
Που ξεκινάω!

Δεν έπινα αλκοόλ μέχρι τα 40 μου χρόνια. Iμουν καλός κολυμβητής - έκανα το χάλκινο μετάλλιο ναυαγοσωστικής μου όταν ήμουν έφηβος στο Σίδνεϊ, και αργότερα έκανα πολλές κολύμβηση σε απόσταση άνω των 3 χιλιομέτρων. Wasμουν ένας διαγωνιστής χορευτής χορού που εγκαταλείφθηκε καθώς έπρεπε να διαλέξω μεταξύ σπουδών και χορού. Μπορεί να υπάρχει ένα μοτίβο εδώ - ποτέ δεν ανησυχούσα ιδιαίτερα για το ότι είμαι «σε τάση»!

Μαζεύω και στη συνέχεια διατηρώ τις ελιές από τα δέντρα στα μονοπάτια γύρω από το Middle Park και το Albert Park. Υπάρχουν δεκάδες δέντρα που δεν περιμένουν, αφήνω αυτά που φροντίζουν οι ντόπιοι. Πέρυσι επιλέξαμε 10 κιλά.

Στα μέσα της δεκαετίας του 1990 ήμουν ο ιδρυτής συν-συντονιστής του βικτοριανού γκέι και λεσβιακών δικαιωμάτων, τώρα The Victorian Pride Lobby. Αυτή η ομάδα δημιουργήθηκε ως απάντηση στην περιβόητη επιδρομή στο νυχτερινό κλαμπ Tasty που αποδείχθηκε ότι ήταν καθαρή παρενόχληση της ομοφυλοφιλικής και λεσβιακής πελατείας της. Το Pride Lobby παραμένει μια σημαντική ομάδα υπεράσπισης.

...περισσότερο
Η οικογένειά μου αγόρασε το πρώτο τους ξενοδοχείο το 1986 στο St Kilda.

Το όνομά μου είναι Hayley Giemza και η οικογένειά μου έχει μια πλούσια ιστορία με την πόλη του Port Phillip.

Η οικογένειά μου αγόρασε το πρώτο τους ξενοδοχείο το 1986 στο St Kilda. Ήταν το St Kilda Inn που βρίσκεται στη γωνία των Gray St και Barkly St. Ως οικογένεια μέναμε στον επάνω όροφο, πάνω από την παμπ και κάθε μέρα δουλεύαμε, αναπνέαμε και το ζούσαμε. Ήμουν 13 χρονών, ο αδερφός μου μόλις 7 ετών και συναντήσαμε μια παιδική ηλικία πλούσια σε εμπειρίες. Το να μεγαλώνεις στο St Kilda τη δεκαετία του '80 ήταν αμφιλεγόμενο. Το Bojangles ήταν ακόμα σε λειτουργία και αγόρασε πολύ από τον υπόκοσμο στην περιοχή. Ωστόσο, το The St Kilda Inn ήταν γνωστό ως δεύτερο σπίτι για την κοινότητα της Νέας Ζηλανδίας και η κουλτούρα μέσα στην παμπ διέφερε από τους δρόμους. Η παμπ ήταν διακοσμημένη με όμορφα σκαλίσματα των Μαορί. Η μπυραρία ήταν πάντα γεμάτη από την κοινότητα που μαγείρευε παραδοσιακά φαγητά ο ένας για τον άλλον, χρησιμοποιώντας την παμπ για να διδάξουν παραδοσιακούς χορούς και να εκτελέσουν πολιτιστικούς χορούς και το διαρκώς συναρπαστικό Haka! Χορηγήσαμε το St Kilda Rugby League που δημιούργησε ένα άλλο στοιχείο σύνδεσης. Θυμάμαι τους φίλους μου και τους γονείς τους να έρχονται από το Μπράιτον, να μπαίνουν στο συγκρότημα αρχικά εκφοβισμένοι και στη συνέχεια να τους καλωσορίζουν με ανοιχτές αγκάλες μόλις παρουσιάστηκαν στην τοπική κοινότητα. Θυμάμαι ότι μια σχολική οικογένεια με πήγε σπίτι από ένα ταξίδι στο όρος Μπούλερ και με ρώτησαν αν η μαμά και ο μπαμπάς ήταν σπίτι. Απάντησα "όχι, είναι μακριά, ωστόσο όλοι οι ντόπιοι θα με προσέχουν". Το προσωπικό ήταν πλήρους απασχόλησης και πήρε τις θέσεις του ολόψυχα. Μου δίδαξε τις αξίες μιας ισχυρής τοπικής κοινότητας και για ποιο σκοπό σχεδιάστηκε το αρχικό Public House.

Το 1986 οι Άδειες Λήκου ήταν δύσκολο να ληφθούν. Περιλάμβανε εξετάσεις, τον Ειρηνοδίκη, τον Λοχία της Αστυνομίας της Αγίας Κίλντα και απόδειξη ότι ο Τελώνης ήταν ένας αξιόλογος πολίτης, οπότε ένας τελώνης πήρε τον ρόλο τους στα σοβαρά. Αυτό με τη σειρά του με δίδαξε τη σημασία της τοπικής παμπ, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για τους ανθρώπους να συγκεντρώνονται, να μοιράζονται απόψεις, να δείχνουν συμπόνια στους άλλους και ο Τελώνης να είναι ιστορικά ένας ώμος για τις καλύτερες και τις χειρότερες στιγμές για πολλούς.

Η ζωή της κόρης του τελώνη συνεχίστηκε. Το 1990 η οικογένειά μου αγόρασε το New Market Hotel στην οδό Inkerman St, St Kilda, το οποίο ήταν το μόνο που άνοιξε νωρίς στην πόλη του Port Phillip. Οι αυλές του Συμβουλίου ήταν απέναντι και κάθε Τετάρτη το απόγευμα το μπαρ ήταν γεμάτο με μεγάλους, εύσωμους μάγκες που κουνούσαν ποτήρια 7 ουγκιών, πετώντας τις επιταγές πληρωμής τους πάνω από το μπαρ γιατί ο τελώνης μπορούσε να τα εξαργυρώσει πιο γρήγορα από τις τράπεζες. Έχω αναμνήσεις από όλα τα κοινωνικά στρώματα που μπήκαν σε αυτό το μπροστινό μπαρ στις 7 το πρωί. Είτε ακόμα κάνετε πάρτι από το προηγούμενο βράδυ είτε χρειάζεστε ένα γρήγορο κούνημα με το πηγούνι πριν ξεκινήσει η μέρα. Ήταν μια εργατική παμπ με τη Μαρίκα στην κουζίνα να παρέχει το μεγαλύτερο σνίτσελ κοτόπουλου με μια σάλτσα πιπεριάς και πάπρικας για να απορροφηθεί και να θεραπεύσει την υπομονή του προηγούμενου βράδυ. Το να δουλεύεις στην παμπ δεν έμοιαζε με κανένα άλλο επάγγελμα. Δεν ήταν 9-5, 40 ώρες εβδομάδες. Ήταν τρόπος ζωής, κάθε μέρα και κάθε βράδυ ανοιχτό σε όλους! Θα μπορούσα να γράψω ένα βιβλίο για εκείνα τα εφηβικά χρόνια στο St Kilda. Κάθε μέρα αγόραζα νέες εμπειρίες, νέους ανθρώπους, νέες ιστορίες που με τη σειρά τους με έμαθαν για την πλούσια ιστορία της περιοχής.

Η ζωή στις παμπ συνεχίστηκε με την οικογένειά μου να αγοράζει το Fountain Inn. Το Fountain Inn βρισκόταν στη γωνία των οδών Bay St και Crockford St, Port Melbourne και ήταν γνωστό ως Fountain Inn λόγω της παλιάς βρύσης που τοποθετήθηκε μπροστά από την Pub για να αντλούν νερό τα άλογα. Δυστυχώς δεν υπάρχει πια. Η παμπ μετατράπηκε γρήγορα σε ιρλανδικό επίκεντρο με τον Eddie Hayes ως διευθυντή που θεωρούνταν ο θεός πατέρας της ιρλανδικής κοινότητας. Ένας άνθρωπος που ήταν πάντα η ζωή του πάρτι. Η παμπ μετονομάστηκε σε The Blarney Stone και είχε άδεια στις 3 το πρωί που επέτρεπε τη ζωντανή μουσική τα περισσότερα βράδια. Ο αδερφός μου κι εγώ πηγαίναμε στο σχολείο, με μπλέιζερ που μύριζαν τσιγάρο, μαθαίναμε να κοιμόμαστε με το δυνατό γέλιο και τον χτύπημα του ντραμς από κάτω. Για άλλη μια φορά, μια παμπ γεμάτη κοινότητα και πολιτισμό, μόνο που αυτή τη φορά είναι Ιρλανδική. Δεν μπορώ καν να εξηγήσω τον ενθουσιασμό και τις δραστηριότητες του St Patricks Day. Το Bay St ήταν εντελώς κλειστό στην κυκλοφορία και η κοινότητα θα περπατούσε από το Molly Blooms (παραλία τέλος του Bay St) μέχρι το Blarney Stone. Μαρκίζες που στήνονται μεταξύ του διαβόητου υλικού Faram Bros και της Pub. Σκηνές με νεαρούς χορευτές που παρουσιάζουν τον παραδοσιακό ιρλανδικό χορό. Το Συμβούλιο ήταν ανοιχτόμυαλο με λιγότερη γραφειοκρατία και η κοινότητα ήταν πιο πλούσια γι' αυτό. Θυμάμαι ότι κάθε ξενοδοχείο στο Bay St έπρεπε να συμμετέχει σε μια ομάδα τεσσάρων ατόμων για έναν αγώνα σκαφών από τη μια άκρη του Bay St στην άλλη. Οκτώ διαγωνιζόμενα σκάφη που αντιπροσωπεύουν όλα μια παμπ, παρατεταγμένα έτοιμα να αγωνιστούν 1,5χλμ. Δυστυχώς, οι 4 συναγωνιστές μας είχαν λίγη Guinness μέχρι το μεσημέρι και το σκάφος μας βαμμένο με το τυχερό τετράφυλλο τριφύλλι ήταν κατασκευασμένο από ξύλο, ενώ άλλοι από πολυστυρένιο. Προφανώς, όχι πολύ καλά μελετημένο, αν και καθηλωτικό και χαρούμενο για τους ντόπιους θεατές. Ένιωσα σαν να συνεχίστηκαν οι καλές στιγμές για χρόνια.

Επόμενος σταθμός ήταν το Middle Park Hotel. Ξαφνικά, βρεθήκαμε σε μια ήσυχη, ευγενική εγκατάσταση με μόνο 4 μεγαλύτερους κυρίους "the barflies", που συχνάζουν στο μπροστινό μπαρ από τις 11 π.μ. έως τις 2 μ.μ. Ωστόσο, η οικογένειά μας το άλλαξε γρήγορα. Κατά τη διάρκεια της νύχτας το ξενοδοχείο γέμισε με νέους από το Albert Park. Ομαδικά αθλήματα συγκεντρώνονται όλα 5 νύχτες την εβδομάδα, γιορτάζοντας τις νίκες τους ή συγχωρώντας τις ήττες τους. Το πίσω σκοτεινό νυχτερινό κέντρο μεταμορφώθηκε, οι συνήθειες άλλαζαν και το ίδιο και η προσδοκία της τοπικής παμπ. Δεν υπάρχει πλέον ο χυμός των 7 ουγκιών αλλά οι κοινοτικές κανάτες γεμίζουν με ρέον Carlton Draught. Η παντοτινή πάρμα κοτόπουλου που αποτελεί βασικό προϊόν της παμπ, υλοποιήθηκε. Πιστεύω ακράδαντα ότι μια παμπ έχει συγκεκριμένο σκοπό. Δεν είναι εστιατόριο. δεν είναι καφενείο. Είναι μια αυτόνομη εγκατάσταση για την κοινότητα. Οποιοσδήποτε είναι ευπρόσδεκτος και πρέπει να αντιμετωπίζεται με σεβασμό. Δώστε στον παίκτη αυτό που θέλει και του αξίζει.

Ήταν η χρονιά που το Middle Park Hotel γνώρισε το πρώτο του Grand Prix. Τα πλήθη ήταν τεράστια που ξεχείλισαν στους τοπικούς ποτιστήρες. Νόμιζα ότι η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου ήταν γεμάτη μέχρι που βίωσα το Grand Prix της Μελβούρνης. 10 φύλακες που στέκονται σε βαρέλια κρασιού διάσπαρτα στην παμπ και στο δρόμο. Για άλλη μια φορά έκλεισε για να απολαύσει ο κόσμος τη γύρω ατμόσφαιρα και τον ένδοξο ήλιο που η Μελβούρνη εμφανίζει περιστασιακά. Οι Larrikins πετάχτηκαν σε κοντινά ταξί από άνδρες της ασφάλειας που έμοιαζαν με το πλάτος μέχρι το ύψος. Η χαρακτηριστική καρικατούρα του ψεύτικου των 90's. Αυτό επιτρέπει στους ντόπιους και τις οικογένειες να απολαύσουν τις γιορτές. Ήταν σαν το Royal Show της Μελβούρνης στο κατώφλι σου. Τα αυτοκίνητα Redbull, τα κορίτσια που φέρουν σημαία, η Μελβούρνη ήταν ζωντανή.

Ο επόμενος Stint ήταν απέναντι από το Westgate για να δημιουργήσει έναν άλλο επιτυχημένο ιρλανδικό χώρο, ωστόσο η οικογένεια επέστρεψε γρήγορα στις αγαπημένες ρίζες του Port Phillip. Ξενοδοχείο Palmerston. Μια παμπ γεμάτη παράδοση, που ανήκε αρχικά στον γέρο Ma Monroe για 60 χρόνια και μετά πέρασε σε εμάς. Η λήψη αυτής της παμπ ήταν σαν να λαμβάνεις ένα μουσείο, γεμάτο ιστορικά απομεινάρια από το παρελθόν. Φωτογραφίες της δεκαετίας του 1950 με ντόπιους σκαλοπαίκτες να γελούν, να στέκονται γύρω από την τότε κυκλική μπάρα που πλαισίωνα περήφανα γύρω από τους τοίχους. Θυμάμαι ξεκάθαρα την πρώτη μέρα που μπήκα σε εκείνη την παμπ. Η οικογένειά μου μου είχε πει ότι αναλάμβανα την επόμενη μέρα και θα έπρεπε να πάω να δω τι έπρεπε να γίνει. Ήταν μια απόλυτη όραση. Αρχικά, νόμιζα ότι η μπάρμα ήταν στρίπερ. Όλη η παμπ έμοιαζε σαν να ήταν παγωτατζίδικο. Παστέλ τοίχοι με λευκά πλαστικά έπιπλα. Θυμάμαι ότι ζήτησα από τον μπάρμαν έναν καφέ και με έστειλαν γρήγορα στο δρόμο. Πώς έχουν αλλάξει τα πράγματα. Μέσα σε μήνες το Palmerston μεταμορφώθηκε, ένα γρήγορο γλείψιμο χρώματος και μια νέα αρχή. Ξαφνικά, το μενού και το προσωπικό άλλαξαν και το ίδιο και η πελατεία. Έγινε ένα κέντρο για τους επιχειρηματίες της περιοχής για να συναντηθούν και να φάνε. Με ένα πιασάρικο σύνθημα, «Have a Parmie at the Palmie», το Palmerston Hotel έγινε γρήγορα γνωστό στην κοινότητα. Τοιχογραφίες που διακοσμούν το εξωτερικό. Πολλοί θα θυμούνται να οδηγούν το Kings Way, βλέποντας μια τοιχογραφία ενός άνδρα να κρέμεται από το μπροστινό παράθυρο ή την Jackie Collins να κλωτσάει ένα γκολ. Τα Σάββατα ήταν γεμάτα άντρες και γυναίκες που έπιναν και πόντιζαν. Αισθάνομαι ότι ολόκληρη η ζωή μου ήταν ένα μακρύ μπαρ γεμάτο χαρακτήρες, υπάρχουν Gunners and Longy's, Skinnies and Sausages, Wayno's και Rockets, όλα τα παρατσούκλια που συνεχίζουν από Pub σε Pub.

Η τελευταία στάση, αλλά όχι η τελευταία, είναι το The Rising Sun Hotel, Νότια Μελβούρνη. Τι εγκατάσταση και τι εποχή που δεν μοιάζει με καμία άλλη. Παρόλο που το ξενοδοχείο βρίσκεται σε ένα ισχυρό κοινωνικο-οικονομικό προάστιο, προσφέρουμε φαγητό και ποτά σε λογικές τιμές για να φιλοξενήσει όλους. Το Rising Sun Hotel είναι η βασική παμπ της αυστραλιανής κοινότητας σας. Ως εκ τούτου, προκαλεί μεγάλη θλίψη που για πρώτη φορά στην ιστορία, η κυβέρνηση ανάγκασε να κλείσει ένα τόσο σημαντικό ίδρυμα για τόσους πολλούς να αναζητήσουν παρηγοριά. Ωστόσο, ας μην μείνουμε στη συνεχή συζήτηση για το κλείσιμο, αλλά στην επαναλειτουργία των επιχειρήσεων που φέρνει γέλιο, χαρά, ένα κοινωνικό σκηνικό για την ολοένα εξελισσόμενη κοινότητά μας. The Rising Sun Hotel, το σπίτι των κύκνων της Νότιας Μελβούρνης (Σίδνεϊ). The Riser, ένας θεσμός για ποδαρικό, αγώνες, καλό φαγητό, παγωμένη μπύρα και μια λεωφόρος για ζωντανή μουσική. Κάποτε μια παμπ ήταν κρυμμένη, για τον άνδρα της εργατικής τάξης που γεννήθηκε στις δύσκολες περιοχές της Νότιας Μελβούρνης, αποφεύγοντας τον διαρκώς διαφαινόμενο αστυνομικό χώρο St Kilda Rd. Εξελίσσεται από μια παμπ που περιβάλλεται από το τοπικό γαλακτοκομείο σε μια που τώρα περιβάλλεται από 12όροφα κτίρια, στεγάζει εταιρείες, πεινασμένοι για ένα διάλειμμα από το περιβάλλον του γραφείου. Μέχρι τώρα, μια παμπ έχει μεταμορφωθεί ξανά στις ρίζες της. Τα γραφεία γίνονται διαμερίσματα με νέους ντόπιους, γείτονες, The Riser, ένα ακμάζον σημείο συνάντησης της κοινότητας. Η κοινότητα υποστηρίζει τις ανάγκες και τις προσδοκίες του άλλου μέσα σε αυτούς τους καιρούς που αλλάζουν.

Αν και αυτές οι εγκαταστάσεις ποικίλλουν, η καρδιά της Pub δεν το κάνει ποτέ. Ελπίζω να σας έδωσα μια εικόνα για τη ζωή μου στην πόλη του Port Phillip. Είμαι σίγουρος ότι η ιστορία μου σας έχει δώσει μια γεύση του γιατί ζω σε έναν τόσο εκλεκτικό χώρο και δείχνει ξεκάθαρα το πάθος μου για τους ανθρώπους.

Ποιος ξέρει πού θα απογειωθεί το επόμενο κεφάλαιο της ζωής μου; Σε πάρω για ποτό σύντομα.

Η οικογένεια του Hayley είχε πάνω από δώδεκα ξενοδοχεία στη Μελβούρνη. Είναι ακόμα και σήμερα γνωστή ως η «Κόρη των Δημόσιων» στο The Rising Sun Hotel, είναι παντρεμένη με τον Mal Wakefield και έχει 2 αγόρια. Συνεχίζει να ζει στη ζωντανή πόλη St Kilda.

...περισσότερο
Promotion
Κοινωνικές σελίδες
Η πρόκληση κλειδώματος
Weμασταν σε αποκλεισμό περισσότερες φορές από ό, τι έχω τα δάχτυλά μου στο ένα χέρι και κάθε φορά φαίνεται να γίνεται όλο και περισσότερο μια πρόκληση.
Το πρώτο κλείδωμα ήταν μια καινοτομία, αλλά το #6 φαίνεται να παρατείνει τις θεραπείες του όλο και περισσότερο. Παρ 'όλα αυτά, κατάφερα να επιβιώσω χωρίς να κινούμαι πολύ και να αποφεύγω την ασθένεια με τον αξιόπιστο σαρωτή ελέγχου QR στο πλάι μου. Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι στην κοινότητά μας σε διαφορετικά στάδια ζωής που εξαντλούνται και οι τρόποι για να διατηρηθεί το 1000% λογικός, έτσι σκέφτηκα να στείλω μερικές δικές μου συμβουλές για το πώς έχω επιβιώσει αυτοί οι χειμώνες του Covid .. ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΤΕΙΛΤΕ ΣΤΙΣ ΚΛΕΙΔΩΜΕΝΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΣΑΣ ΕΠΙΒΙΩΣΗΣ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΟΛΟΙ ΝΑ ΜΟΙΡΑΣΤΟΥΜΕ - γιατί ακόμα και οι ιδέες μου τελειώνουν ...

1/ Κοκτέιλ για να βγείτε από τον Covid. Είτε προτιμάτε ένα γλυκό, ξινό, φρουτώδες ή κρεμώδες κοκτέιλ την ημέρα (και εννοώ μόνο ένα) μπορεί να σας βοηθήσει να κρατήσετε τον Δρ Psychυχίατρο μακριά. Παρακαλώ σημειώστε ότι δεν υπάρχουν κλινικές δοκιμές ή στοιχεία στην τελευταία μου δήλωση εκτός από το ότι αισθάνομαι πολύ πιο ευτυχισμένος μετά από ένα κοκτέιλ, όπως και οι κάτοικοι του σπιτιού μου κάθε φορά που τα φτιάχνω. Τα κοκτέιλ είναι η απόλαυση για το τέλος μιας δύσκολης ημέρας, όταν τα επίπεδα σακχάρου σας είναι χαμηλά και αισθάνεστε χαμηλά και δεν υπάρχει πουθενά να πάτε. Τα κοκτέιλ είναι εδώ για να δώσετε ώθηση στον εαυτό σας στο τέλος της ημέρας,… μιλάω μετά τις 5 εδώ ... το απόγευμα δεν είμαι, μια ανταμοιβή για να τα καταφέρεις, ένα μπράβο στην πλάτη. Φανταστείτε τους ως τονωτικούς ή σαν αηδία. Τα κοκτέιλ γίνονται τόσο εύκολα όσο ένα Gin and Tonic, όπου το πιο δύσκολο είναι να κόψετε ένα γύρο λεμόνι χωρίς να κόψετε την άκρη του δακτύλου σας και να τσιμπήσετε σε ένα χέρι γεμάτο πάγο. Αλλά αν έχετε πολύ χρόνο και λίγη φαντασία το Skys the limit - στην πραγματικότητα είναι και αυτό ένα κοκτέιλ. Μπορείς να είσαι όσο φανταχτερός σχολιασμός θέλεις, αλλά μάλλον να σε κρατάω από το χέρι απλά το «κοκτέιλ» της Google και να περάσεις το υπόλοιπο κλείδωμα μελετώντας και τελειοποιώντας την τέχνη του κοκτέιλ για να βγεις από τον Covid. Στην υγειά σας!



2/ Μαγειρέψτε την έξοδο σας από τον Covid.  
Ναι, όλοι πρέπει να τρώμε και κατά τη διάρκεια των κλειδωμάτων υπάρχει πολύς περισσότερος χρόνος για αυτή τη διασκεδαστική απόσπαση της προσοχής. Εγώ ο ίδιος έχω συγκεντρώσει τουλάχιστον 4-5 κιλά κάθε φορά και περνάω τους χρόνους μεταξύ των κλειδώσεων, τιμωρώντας τον εαυτό μου με κλαδιά σημύδας, κάνοντας δίαιτα και γυμνάζοντας το flab πίσω σε ένα εύχρηστο «στρογγυλό» σχήμα. Δεν υπάρχει σώμα μπικίνι για φέτος δυστυχώς. Ξεχάστε τους κοιλιακούς, αναδείξτε τα flabs σας είναι το νέο μου σύνθημα. Το μαγείρεμα μπορεί να είναι πολύ διασκεδαστικό και μπορεί να χρησιμοποιήσει πολύ ελεύθερο χρόνο που πολλοί από εμάς έχουμε σε αφθονία αυτή τη στιγμή. Εάν δεν μπορείτε ή δεν έχετε μαγειρέψει για λίγο, είναι εντάξει, επειδή τώρα είναι η καλύτερη στιγμή για να μάθετε. Το μαγείρεμα στο σπίτι όχι μόνο θα βελτιώσει τις δεξιότητές σας και τα πιθανά διαπιστευτήρια γάμου, αλλά θα τρώτε πιο υγιεινά (ίσως) και θα εξοικονομήσετε χιλιάδες σε Uber eats, Door Dash και Deliveroo. Μερικά βασικά στοιχεία όπως ένα θερμομίξερ και ένα ψυγείο γεμάτο φαγητό είναι μια καλή αρχή και τα μεταλλικά σκεύη και τα πραγματικά κεραμικά πιάτα θα ενισχύσουν αυτήν την ακατάστατη πλαστική εμπειρία που πολλοί από εμάς έχουμε συνηθίσει επίσης. Και ένα τραπέζι και μια καρέκλα είναι ένα εξαιρετικό μέρος για φαγητό. και πολύ λιγότερο ακατάστατο - όπως ακριβώς σε ένα εστιατόριο - αν μπορείτε να θυμηθείτε τόσο μακριά .. Τώρα έχω μια εξομολόγηση να κάνω ... Είμαι ένας υπέροχος μάγειρας .. Έμαθα από τον μπαμπά μου που ήταν ένας λαμπρός σεφ όπως και ο αδερφός μου, πεθερά και τώρα ο γιος μου ακολουθεί αυτόν τον δρόμο…   αλλά αργά αυτή τη στιγμή. Το Το έχω λοιπόν στο DNA μου. Επίσης, είμαι vego (βλακωδώς χτυπάει - αποφεύγει τα σάπια αυγά και τις ντομάτες)… Αλλά εξακολουθώ να μαγειρεύω τα καλύτερα παϊδάκια στο Πορτ Φίλιπ, δίπλα στην πολιτεία. Ενώ δεν πρόκειται να σας διδάξω πώς να μαγειρεύετε εδώ, θα σας δώσω την #1 συμβουλή μου στο μαγείρεμα στο σπίτι, η οποία όχι μόνο θα σας εξοικονομήσει χρήματα και θα σας εξασφαλίσει ότι δεν θα έχετε ποτέ παράξενα «Covid like» πράγματα που θα το μεγαλώσουν στον πάτο του ψυγείου σας. Πριν αρχίσετε να σκέφτεστε τι θέλετε να φάτε και πριν βγείτε και αγοράσετε πράγματα που τελικά θα μυρίζουν και μουχλιάζουν στο ψυγείο σας:-
1 - Ελέγξτε τι φαγητό έχετε ήδη στο ψυγείο σας
2 - Μεταβείτε στο Google - πληκτρολογήστε τα 2-3 κύρια συστατικά που βρήκατε
3 - Βρείτε μια συνταγή που σας αρέσει που ταιριάζει με αυτά τα στοιχεία
4 - Ακολουθήστε τη συνταγή και αντικαταστήστε τα πράγματα που δεν έχετε (ή κάντε το στο Google)


Καλή σας όρεξη!

(Μη διστάσετε να στείλετε την αγαπημένη σας συνταγή ή συμβουλές)

από τον Ron, τοπικό συνεργάτη του Port Phillip









...περισσότερο
Το σπιτικό κοτόπουλο βουτύρου έχει πολύ καλύτερη γεύση αν το φτιάξετε από την αρχή παρά από ένα βάζο, θα εκπλαγείτε ότι είναι πραγματικά πολύ εύκολο να το φτιάξετε. Φτιάχνοντας από την αρχή, μπορείτε να το προσαρμόσετε ανάλογα με το γούστο σας και δεν χρειάζεται να είναι κοτόπουλο, χρησιμοποιήστε ψητά λαχανικά αντ 'αυτού, καθώς και κανένα MSG σε αυτή τη συνταγή. Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι έτοιμα διαθέσιμα στο σούπερ μάρκετ. Θα μου άρεσε η ανατροφοδότησή σας μόλις το κάνετε αυτό.

Συστατικά:
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε κύβους
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
  • 2 στήθη κοτόπουλου, χωρίς δέρμα, κομμένα σε κύβους
  • 1 κουτ. τσίλι (χρησιμοποιήσαμε θρυμματισμένο από βάζο)
  • 2 κουτ. τζίντζερ (χρησιμοποιήσαμε θρυμματισμένο από βάζο)
  • 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες
  • ¼ φλιτζάνι κρέμα μαγειρικής ελαφριά
  • 1 φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
  • 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
  • 140 γρ πάστα ντομάτας (1 μικρό κουτάκι)
  • 2 φλιτζάνια ντομάτες σε κονσέρβα, κομμένα σε κύβους ή θρυμματισμένα
  • 1¼ φλιτζάνι νερό
Μπαχαρικά για να αναμειχθούν
  • 1 κουτ. κάρδαμο έδαφος
  • 1 κουτ. γκαραμ μασαλα εδαφος
  • ¼ κουτ. γαρίφαλο αλεσμένο
  • ¼ κουτ. κανέλα
  • 1 κουτ. κόλιανδρο έδαφος
  • 1 κουτ. κουρκουμά έδαφος
Μέθοδος
  • Σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε το βούτυρο και το λάδι μαζί. Όταν λιώσει προσθέστε κρεμμύδια και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν διάφανα. Βεβαιωθείτε ότι δεν καίτε, απλά θέλετε να μαλακώσετε το κρεμμύδι, οπότε συνεχίστε να ανακατεύετε για περίπου 6 λεπτά.
  • Σε ένα μικρό μπολ, μετρήστε όλα τα μπαχαρικά σας και ανακατέψτε. Αφήνω στην άκρη.
  • Διατηρώντας χαμηλή τη θερμότητα, προσθέστε το σκόρδο, το τζίντζερ και το τσίλι, ανακατέψτε 1 λεπτό.
  • Τώρα προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και μαγειρέψτε για 1 ακόμη λεπτό.
  • Τώρα προσθέστε τα μπαχαρικά μέχρι να απελευθερωθεί το άρωμα, περίπου 1 λεπτό.
  • Τώρα προσθέστε την κονσέρβα ντομάτα, τη ζάχαρη και το νερό, σιγοβράστε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Μετά από αυτό το διάστημα προσθέστε την κρέμα γάλακτος και το γιαούρτι, ανακατεύοντας.
  • Τώρα τοποθετήστε απαλά το στήθος κοτόπουλου σε κύβους στη σάλτσα που σιγοβράζει και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά.
  • Σερβίρετε στο ρύζι με επιλογή να προσθέσετε ψωμί Nan ή ψωμί roti.


...περισσότερο

Καθημερινά πολλά αγαπημένα κατοικίδια χάνονται στην Πόλη του Πορτ Φίλιπ, σκύλοι, γάτες, πουλιά, οπότε αυτό το άρθρο είναι για να σας καθοδηγήσει τι να κάνετε αν έχετε βρει ένα πουλί ή χάσατε ένα αγαπημένο σας πρόσωπο.

Δεν τείνουμε να δίνουμε προσοχή μέχρι να συμβεί, οπότε είναι μια υπενθύμιση για το τι πρέπει να κάνουμε, όλες οι πληροφορίες προέρχονται από τον ιστότοπο του συμβουλίου για μελλοντική αναφορά. Μια άλλη συμβουλή είναι να ελέγξετε τις τοπικές ομάδες Facebook, καθώς υπάρχουν πολλά κατοικίδια ζώα που είναι αναρτημένα εκεί, επίσης να ελέγχετε τους τοπικούς κτηνιάτρους όπου μπορούν να παραδοθούν κατοικίδια ζώα για σαρώσεις μικροτσίπ.

Εάν χάσατε τον σκύλο, τη γάτα ή το κατοικίδιο σας, μπορείτε να το αναφέρετε online χρησιμοποιώντας τις Online Υπηρεσίες ή επικοινωνήστε μαζί μας .

Τι πρέπει να κάνω αν έχω χάσει το κατοικίδιο μου;

Κατά την υποβολή αναφοράς, παρακαλούμε δώστε τις ακόλουθες πληροφορίες:

1        περιγραφή του ζώου

2        τον τρέχοντα αριθμό ετικέτας εγγραφής

3        αριθμός μικροτσίπ

4        πότε και πού χάθηκε το ζώο

5        το όνομά σας και έναν αριθμό τηλεφώνου επικοινωνίας.

Εάν ένα ζώο που ταιριάζει με την περιγραφή του κατοικίδιου ζώου σας βρίσκεται στο Port Phillip, θα επικοινωνήσετε μαζί σας και θα σας ζητηθεί να έρθετε στο The Lost Dogs 'Home για να διαπιστώσετε εάν είναι το κατοικίδιο ζώο σας.

Τι πρέπει να κάνω αν έχω βρει σκύλο ή γάτα;

Εάν έχετε βρει σκύλο ή γάτα και το έχετε μέσα, πρέπει να επικοινωνήσετε με το Συμβούλιο το συντομότερο δυνατό. Εάν το ζώο έχει ταυτότητα, το Συμβούλιο μπορεί να έρθει σε επαφή με τους ιδιοκτήτες εντοπίζοντας τον αριθμό ετικέτας καταχώρισης ή το μικροτσίπ.

Είναι σημαντικό να αναφέρετε τυχόν ζώα που βρέθηκαν στο Συμβούλιο.

Παρόλο που μπορεί να μην θέλετε να δείτε το ζώο να κατασχεθεί, απαιτείται από το νόμο να παραδώσετε τη γάτα ή τον σκύλο το συντομότερο δυνατόν σε εξουσιοδοτημένο αξιωματικό του Συμβουλίου ή σε πρόσωπο ή φορέα που έχει συμφωνήσει με το Συμβούλιο, όπως π. το σπίτι των χαμένων σκύλων.

Εάν δεν το κάνετε αυτό, μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες των ιδιοκτητών να βρουν το σκύλο ή τη γάτα τους, καθώς η λίρα είναι το πιο πιθανό μέρος που θα ελέγξουν. Είναι επίσης σημαντικό να μην πάρετε το ζώο έξω από την περιοχή όπου βρέθηκε καθώς αυτό καθιστά επίσης πιο δύσκολο για τους ιδιοκτήτες να βρουν το κατοικίδιο ζώο τους.

Εάν έχετε βρει ένα ζώο, επικοινωνήστε με το συμβούλιο το συντομότερο δυνατό.

Πού μεταφέρονται τα κατοικίδια που παραλαμβάνονται από το συμβούλιο;

Όλα τα ζώα που βρίσκονται στην πόλη του Port Phillip μεταφέρονται στο σπίτι του χαμένου σκύλου στη Βόρεια Μελβούρνη

Το σπίτι των χαμένων σκύλων- 24ωρη εξυπηρέτηση

Μπορείτε να ελέγξετε για χαμένα ή βρεθέντα ζώα και να υποβάλετε τα χαμένα ή βρεμένα ζώα σας.

Ιστοσελίδα: Το σπίτι των χαμένων σκύλων

Τηλέφωνο: 03 9329 9493

...περισσότερο
Promotion
Πείτε τη γνώμη σας
Promotion
Promotion
Promotion